Проверете какво са ни казали специалистите по хранене за орторексията и какви са последиците от това хранително разстройство в тялото ви.

хранене

За Иса Луенго

Хранителните разстройства съществуват от много години и загрижеността да се покаже „перфектно“ тяло се превръща в мания както за мъже, така и за жени от всички възрасти.

В последно време виждаме как някои хора ядат само зеленчуци, за да отслабнат или да се „погрижат за тялото си“. Но това, което те не знаят или пренебрегват, е, че орторексията, както е известен този тип „диета“, може да бъде много рискован.

Според Световната здравна организация (СЗО), на 28% от населението страда от това разстройство. Ето защо и за да знаем по-добре за какво става въпрос, се свързахме София Бенет, лекар на Benefit Nutrition Center, кой какво ни казва „Орторексията е хранително разстройство, при което човек избягва да яде храни, които не са„ здравословни “. Те обикновено оставят месо, мазнини и въглехидрати, храни с високо съдържание на калории или съдържащи консерванти или оцветители. ".

Също така говорихме с Хуан Хосе Рохас, диетолог и професор по хранене и диететика в Универсидад дел Пачифико. Вижте какво ни казаха експертите за Орторексия.

Познаване на орторексията

„Това хранително разстройство може да причини огромни здравословни усложнения. Тези хора отхвърлят месото, млечните продукти и всички продукти, които са били третирани с пестициди и други агрохимикали, а диетите им започват да са основно органични зеленчуци, плодове и зърнени култури, което очевидно води до липса и много вредни диети ", казва Хуан Хосе.

Изображение: Учтивост Pixabay

За да идентифицирате хората, които страдат от това, трябва да сте наясно с модели на хранене, които водят, тъй като те обикновено са много ограничен, с малко разнообразие от прием храна и обикновено са ограничени до групи храни като плодове и зеленчуци, София обяснява.

Последствия

„Ограничаване на консумацията на храни като червено месо, които са богати на хем желязо; на яйца, които допринасят значително за протеини с висока биологична стойност сред другите основни хранителни вещества; и млечните продукти, които допринасят калций и фосфор в костите ни, ще доведат до повишен риск от поява на хранителни усложнения като недохранване, отслабване на мускулна маса и недостиг на микроелементи като желязо, което ще причини анемия “ казва Хуан Хосе.

Друго последствие от тази мания за здравословна храна е, че за да се съобразят с тази строга диета, хората с разстройство започват изолирам, тъй като те са ужасени от консумацията на храна, която не отговаря на техните стандарти на места като заведения за хранене или къщи на приятели.

Изображение: Третият

„Това разстройство в крайна сметка води до социална изолация, тъй като човекът, който страда от него, чувства, че всички ядат зле и че е рисковано да се споделя в обществото поради последващия риск от консумация на нездравословни храни“, казва академикът от Universidad del Pacífico. И добавя, че в нелекувани случаи това разстройство може да достигне сериозно компрометира живота на хората, които страдат от него.

Как да помогнете на някой с хранително разстройство?

Колкото по-рано бъде открит един от тези проблеми, толкова по-добре. Специалистът от Benefit Center казва, че винаги е по-добре обърнете се към специалисти в областта на хранителните разстройства.

„Най-важното е да се осигури адекватна професионална помощ, особено чрез мултидисциплинарен екип, където психиатричната и психологическата подкрепа са основните стълбове заедно с добри хранителни съвети“, Заключава София.