За да има все повече и повече здравословни алтернативи за да готвите, като по този начин извършвате балансирана диета.

алтернатива

Ето пример, за да можете да го вземате от време на време и дори да организирате събиране или парти. Затова вземете под внимание тази рецепта и подгответе добър арсенал, който да споделите с вашия.

Съставки

За баницата

  • 3 чаши пълнозърнесто брашно
  • 50 мл мляко
  • 120 г леко масло
  • 50 ml вода
  • 1 чаена лъжичка оцет
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 яйце

За пълнежа

  • 450 г смляна пуйка
  • 2 глави лук
  • 2 твърдо сварени яйца
  • Необходимо количество сол
  • Необходимо количество черен пипер
  • Необходимо количество кимион
  • Необходимо количество чили
  • Необходимо количество магданоз
  • Необходимо количество черна маслина
  • 1 яйце

Как да го направя стъпка по стъпка

  1. За баницата: в купа изсипете всичко сухо и направете дупка в центъра (за да образувате вулкан).
  2. Добавете мокрите съставки в центъра и започнете да интегрирате.
  3. Разбъркайте, докато се образува хомогенно тесто и не залепне по повърхността. Ако е необходимо, можете да добавите още малко вода или пълнозърнесто брашно.
  4. Завийте с кърпа и я оставете да си почине.
  5. За пълнежа: нарежете лука и сварете яйцата във вода.
  6. В тенджера налейте малко зехтин и изсипете лука, докато стане прозрачен. След това добавете месото и всички подправки и разбърквайте непрекъснато до готвене.
  7. За оръжиеО: Разточете тестото и изрежете кръгове. В центъра изсипете 2 супени лъжици месо, малко предварително нарязано твърдо сварено яйце и няколко тънки филийки черни маслини. Намажете линия около кръга с яйце (предварително разбито). Сгънете и запечатайте добре краищата.
  8. Поставете върху тава със силиконова хартия и лакирайте дъното на баницата.
  9. Печете при 180˚C за 15 минути. След време извадете и се насладете.

Какво ще кажеш? Нещо повече, можете да направите много пълноценно ястие, ако ги придружите със салата и здравословна превръзка.

Така че не чакайте повече и ги направете възможно най-скоро. Не забравяйте да ни кажете как е минало.

Последна актуализация: 31.10.2018 г. в 12:03 ч

Завършил гастрономия по професия и експериментален готвач по призвание. Със здравословен и отговорен начин на живот, който преминава от здравословно хранене и постоянни тренировки. Профил в Linkedin