Тъй като през 80-те години популярният Зелена супа диета обещайте да отслабнете 5 килограма за 7 дни, режими, базирани на супи, пюрета и кремове се появяват отново от време на време, докато не бъдат увенчани като супиране. наследник на сокове зелено, което моделите популяризираха. През тези почти четири десетилетия много изследвания са доказали ползите от следването на a диета от този клас, независимо дали искате бързо да отслабнете или просто искате да поддържате по-здравословна диета. Но експертите също предупреждават за възможни рискове, особено ако продължават дълго време. Двама диетолози обясняват какви могат да бъдат тези опасности и защо тези диети не са толкова добри, колкото обещават, нито когато се стремим да отслабнем и да детоксикираме тялото.

детоксикира

Лесният начин да се храните по-балансирано

?Те наистина служат за отслабване?

Освен че помага да се храните балансирано и да увеличавате консумацията на зеленчуци без много усилия, диетологът Виктория Лозада, автор на книгата Добро хранене и редактор на блога Nutrition is the new black, посочва и недостатък, който пюретата имат в сравнение с твърдата храна: си по-малко засищащ ефект. „Въпреки че при приготвянето на крем или супа хранителните вещества са, влакното се счупва при втечняване или смилайте храната, така че тези ястия ще ни задоволят по-малко ", обяснява Лозада. За нея те могат да бъдат добро ястие, но стига да се приемат като гарнитура, а не като заместител на цялото хранене." Те са много практични през зимата., но съветвам да ги редувате, да не ги използвате ежедневно и че те не са единственият ни източник на зеленчуци, защото те могат да ни оставят гладни и разтревожени", ситуация, която може напълно да развали всяка диета.

И Виктория Лозада, и Лора Парада са съгласни, че спазването на диета, базирана на пюрета или супи в продължение на няколко дни не се препоръчва. „Това може да доведе до хранителен дефицит, ако съставът му не се контролира много добре, освен че причинява негативни последици за храносмилателната система, като запек или газове“, Парада изброява някои от опасностите. Що се отнася до обещанията си за отслабване, Лозада обяснява защо не трябва да им се вярва по номинал. "С тези видове диети, често губят мускулна маса и течни и, въпреки че първоначално работят и вие изтънявате, ефект отскок връщането към яденето на пълноценни и твърди храни може да бъде огромно, ако не се прави по насочен начин. "Освен това и двамата диетолози отричат ​​друга от предимствата, които обикновено се свързват с тези ястия: тяхната пречистваща сила. „Никоя супа не може да детоксикира тялото“, те потвърждават.