Няколко експерти предупредиха за риска от недохранване при между 30 и 80 процента от пациентите, хоспитализирани за COVID-19. Това беше разкрито в IV Национален конгрес на Испанската федерация на хранителните, хранителните и диетичните дружества (FESNAD), който щеше да се проведе в Сарагоса и се провежда онлайн до този петък.

няколко

Загуба на апетит, променен вкус и мирис и диария са някои от симптомите, страдащи от хора, заразени с коронавирус. Това води до намаляване на пероралния прием на храна, което, в допълнение към дихателните проблеми, причинени от вируса при хоспитализирани пациенти, причинява ясен риск от недохранване, което се влошава при по-възрастни пациенти с хронични заболявания, вече само по себе си недохранено.

В допълнение, както посочи Джулия Окон, лекарят, специализиран в ендокринологията и храненето и вицепрезидент на FESNAD, загубата на мускулна маса заедно с липсата на подвижност причиняват функционални и органични увреждания. Тези симптоми, предупреждава Ocón, "заедно с дисфагия, поради невъзможност за дъвчене на храна, усложняват ситуацията на пациента, като имат много високи нужди от хранителни вещества, което изисква те да консумират специална диета".

Диета, която „е от съществено значение за лесно смилане, следвайки модела на средиземноморска диета, обогатена с калории и протеини“. Освен това, за да отговорите на хранителните нужди, които са толкова високи, трябва да добавите добавки или шейкове, които осигуряват по-висока калорична и протеинова доза.

Джулия Окон също заяви, че хранителното възстановяване на пациент, хоспитализиран за Covid-19, след като вирусната инфекция изчезне, е поне три месеца, като недохранените и затлъстелите имат по-лоша прогноза с риск от смъртност.

На свой ред, присъствието на витамин D в организма изигра основна роля в това научно събитие, преследвано от пандемията COVID-19 и мерките, които трябваше да бъдат предприети, за да го спрат и да предотвратят здравния колапс, като например е случаят с домашните арести и спадът в социалната активност.

Както беше обяснено от изследователя по физиопатология на затлъстяването и храненето в Центъра за изследвания в мрежата за биомедицина, Андрес Диас-Лопес, между 85% и 90% от присъствието на този витамин в организма идва от нашето излагане на слънце и в момента между 30% и 50% от общото население са с дефицит, което представлява 1 милиард души в света.

В този контекст професорът от Политехническия университет в Мадрид, Марсела Гонсалес Грос, настоя, че „има фактори, пряко свързани с храненето, които десетилетия заклеймяваме, които са елементи на риск от смъртност от коронавирус, като дефицит на микроелементи ", уточни, придавайки голямо значение на" спазването на препоръките за здравословна диета като средиземноморската диета и засилване приема на витамин D с диета и добавки ".

Съгласно критериите за повече информация