измъкнете

Не винаги е необходимо времето за приготвяне на сложни рецепти, и има дни, в които е жизненоважно да можете да приготвите бърза вечеря. Разбира се, без да забравяте за здравето и да се храните бързо, не означава да приготвяте некачествена храна.

Приготвянето на бърза и здравословна вечеря е възможно, без да бъдете претоварени. В тази статия има списък с рецепти, които са лесни, бързи, здравословни, а също и вкусни. Независимо дали става въпрос за споделяне със семейството или за самотен човек, всяка от тези рецепти е добър вариант.

20 бързи, но здравословни вечери, за да избягате от бързане

Когато времето е малко, от съществено значение е да имате бързи ресурси за ядене. Не е необходимо да правите страхотни кулинарни препарати, за да избягате бързо, а има и някои рецепти, които ще ви помогнат да използвате съставки, които са често у дома.

Дори и с малко креативност, на масата може да се донесе чиния със страхотен вкус и презентация. Със сигурност, преглеждайки следващия списък, можете да намерите добри варианти за приготвяне на вечеря с това, което имате у дома.

1. Пиле на скара със зеленчуци на пара

Приготвянето на пиле на скара със зеленчуци на пара отнема не повече от 20 минути. Първо зеленчуците се нарязват и се поставят в гевгир над тенджера с вряща вода. Докато можете да направите пиле на скара. В края може да се подправи с малко винегрет.

2. Пълнено авокадо

Пълнените авокадо правят много здравословна вечеря. Трябва да разрежете авокадото на две и да премахнете костта. Можете да приготвите салата от риба тон с нарязан домат, лук, кориандър и сирене. Всички смесени и поднесени в едно и също авокадо.

3. Спагети от тиквички

Спагетите от тиквички се правят лесно със спирален нож. Трябва да нарежете тиквичките с резачката, за да имат формата на спагети. След това се нарязват парченца сирене и ядки, които се поръсват отгоре с малко джинджифил и сок от половин лимон.

4. Маруля на рула

Ролките от маруля са много здравословна алтернатива. Трябва да нарежете най-нежните листа маруля и да ги напълните с ориз, риба тон, домати, маслини, каперси, варени зеленчуци и/или малки парченца шунка. При завършване може да се полива с оцет или дресинг.

5. Омлет или бъркани яйца

Тортила ролките са опция, която не се проваля. Първо през паелата се прокарват малко гъби, зеленчуци или шунка. След като приготвите това, извадете го, сложете разбитото яйце в тигана и го увийте. Начинът за навиване на омлета изисква малко техника, в противен случай това ще бъдат бъркани яйца.

6. Салата с пиле и малини

Салата с пиле и малини е бърза и лека вечеря. Нарежете спанак и маруля. Грил пилето във филе. Добавете козе сирене и малини или заместител на ягоди. Смесете и придружете с винегрет и малко мед.

7. Салата от броколи с шунка

Салата от броколи с шунка е вкусна и лека. Първо трябва да запарите малки порции броколи и докато леко печете в тиган малко шунка. След това чифт домати се нарязват на ивици и се добавят нарязани черни маслини. Накрая съставките се смесват и се добавя оцет или дресинг.

8. Валцувани аспержи

Рецептата за валцувани аспержи е по-проста, отколкото изглежда. Квадратните парчета бутер тесто трябва да се режат, всички с еднакъв размер. След това се овалват в 2 аспержи с лента бекон. След това рулото от аспержи се „боядисва“ с разбито яйце и се оставя да се пече 15 минути при 220 °.

9. Пушени сьомга рула

Пултите от сьомга са бърза, но здравословна вечеря. Първо се нарязват на ситно малко лук и копър и се добавят малко лимонов сок и малко сирене. След това рулата се правят с пушена сьомга и се представят върху легло от маруля и резени репички.

10. Вегетариански бургер

Вегетарианският бургер е лек вариант за вечеря. Просто смесете варени карфиол, домат, нарязани краставици, яйце, сирене гауда и малко сол и черен пипер. Когато имате тестени изделия, от тях се правят топчета и се омесват, за да се получи формата на хамбургера. За да подобрите вкуса, можете да включите кориандър или магданоз, ако го имате в кухнята.

11. Доматен крем

Този доматен крем може да бъде идеален за лятна вечеря. За да го направите, нарязаните домати се слагат в тенджера на умерен огън, в която можете да добавите няколко скилидки чесън, лук и накълцана целина. След 20 минути се добавя сол и тя се втечнява. Накрая можете да украсите презентацията с грозде без костилка и босилек.

12. Спагети с пиле и спанак

Спагетите с пиле и спанак са много пълноценна вечеря. В тенджера гответе пилето с домати, босилек, спанак и сол на вкус. В същото време спагетите се готвят и когато всичко е готово се смесват и се добавя малко зехтин.

13. Пилешки рулца, пълнени с шунка

Пилешки ролки, пълнени с шунка, са алтернатива с много протеини. За да го приготвите, шунката Serrano трябва да се постави върху няколко тънки ивици пилешко филе и се намазва навсякъде с малко намазано сирене. След това се навива и набожда с клечка за зъби, за да не се разпада. Трябва да се изпържи само с малко олио.

14. Печена сьомга

Печената сьомга е вкусна и се приготвя много бързо. За това е необходимо да увиете парче сьомга в алуминий и отгоре със зеленчуци, нарязани в жулиен. Може да се готви в микровълновата фурна за 4 минути при максимална мощност или за 15 минути във фурната, предварително загрята до 200 °.

15. Смесен сандвич с шунка и сирене

Смесеният сандвич с шунка и сирене е лесна алтернатива за бърза вечеря. Трябва само да намажете две филийки хляб с масло и да поставите в средата парче сирене и парче шунка (или повече). Сложете в тиган с главата надолу, докато хлябът стане златистокафяв.

16. Рибни шишчета

Рибните шишчета са вкусно и бързо ястие. Трябва да приготвите шишчетата с парчета риба, звънец, чери домати и лук. Всички парчета се пекат в тиган и след това се добавят сол и черен пипер на вкус. След това те могат да бъдат пробити, за да направят шишчета.

17. Царевични тостади с риба тон

Някои царевични тостади с риба тон са вкусни и леки за вечеря. За да ги направите, рибата тон се приготвя с ситно нарязан лук и домат. След това се поставят върху дехидратирани царевични тостади и се добавя рибата тон и се гарнира с наситнен кориандър. Можете да добавите малко подправка.

18. Тартар от сьомга и домати

Тайната на този тартар от сьомга и домати е в пушената сьомга. Първо сьомгата се нарязва на малки кубчета, както и домат и авокадо. Смесете олиото, горчицата и соевия сос с кубчетата пушена сьомга, домат и авокадо и разбъркайте всичко. След това се използва кръгла форма и се сервира.

19. Зеленчуков гювеч с яйце

Това запеканка с яйца и зеленчуци е чудесно да ви избави от неприятности. За да направите тази бърза вечеря, тиквичките, морковите и доматите се нарязват на филийки и се запържват малко. След това в домашен гювеч се слага малко доматен сос, който се слага около зеленчуците и се добавя яйце. В края се слага да се пече 10 минути при 200 °.

20. Грах с калмари

Грахът с калмари е много бърза вечеря за приготвяне. Грахът може да бъде консервиран или замразен, за да стане още по-бърз. Трябва само да задушите пръстените на калмарите и червения лук, който предварително е нарязан на ивични ивици. След това се добавя грахът, оставя се малко в тигана и е готов за консумация.