Днес има много варианти на добре познатите рецепта за лучена супа. Всеки по различен начин на приготвяне и с различни съставки. Но тази, която ви представяме днес, е класическа рецепта за лучена супа, за оригиналната рецепта може да се каже, че винаги сме опитвали у дома и че сега можете да се върнете, за да добавите към менюто си. Идеален избор за хладни дни, когато се чувствате като нещо вкусно и горещо.
Съставки от рецепта за лучена супа
За да приготвите този богат класическа рецепта за лучена супа, трябва да съберем следните съставки: 2 л. пилешки бульон, 1 к лук, малко мащерка, 8 филийки хляб, сол на вкус, малко зехтин-
Приготвяне на класическа лучена супа
Със събраните съставки започваме с нашата рецепта и първо трябва да почистим и измием лука добре, нарязваме ги по жулиен стил, а в тиган със зехтин ги бракониерим на слаб огън за 30 минути.
Следващата стъпка, докато лукът се готви, е да се постави пилешкият бульон в тенджера и да се остави да заври, когато заври добавяме лука и го оставяме да се готви час, след това подправяме и добавяме мащерката. Оставяме да къкри още половин час и след това време махаме клонката от мащерка.
Сега това, което правим, е да препечем хляба и да го поставим препечен на дъното на чиния за супа, две филийки във всяка чиния и след това изсипваме лучената супа върху хляба и го отвеждаме на масата. Това разбира се трябва да се направи, когато супата ще се сервира, така че хлябът да получи идеалната консистенция.
Нашите готови класическа рецепта за лучена супа което можем да използваме като първото ястие от менюто с храна или да го сервираме като единственото ястие в лека вечеря. Толкова е богата, че всички ще я харесат еднакво и вече знаем, че лукът има огромни хранителни свойства, които изискват да го включим в ежедневната си диета, тази супа е идеалният начин да се консумира с много вкус.