Новата австралийска хранителна пирамида

През 2015 г. Nutrition Australia, независима неправителствена организация, която има за цел да популяризира здравето и благосъстоянието на австралийците, публикува нова хранителна пирамида.

Хранителните пирамиди са широко използван образователен ресурс за обяснение на хората как да се хранят здравословно. Лично на мен ресурсът на табелата ми харесва повече, по-специално предпочитам този. Но ще анализираме какви интересни новости представя тази пирамида.

Индекс на съдържанието

Ниво 1: Плодове, зеленчуци и бобови растения

На първо място, може да се види, че е даден приоритет Плодове и зеленчуци. Сега те заемат основата на пирамидата и голяма част от нея. Това е най-важният момент, който трябва да имаме предвид, ако искаме да се храним здравословно и обичам да използвам две ръководства:

1. Вземете минимум 5 порции плодове и зеленчуци всеки ден (минимумът е важен).
2. Направете 50% от това, което ядете на всяко хранене, да бъде плодове и зеленчуци.

Интересно е да се отбележи, че те са добавили бобови култури към тази група храни, но също така ги поставят в раздела „протеини“ заедно с месо, яйца и риба. Те го правят, тъй като бобовите растения са храна, която съдържа фибри и въглехидрати, но голямо количество протеини.

На здравата чиния, от друга страна, те слагат бобови растения в секцията за здравословни протеини, което според мен е по-подходящо. Какво пазим? Оставаме с идеята, че бобовите растения са важни и трябва да бъдат част от здравословната диета (3-4 пъти седмично).

Ниво 2: Зърнени храни, по-добре пълнозърнести храни

Групата на зърнени храни Той се е превърнал във второ ниво и в много по-малка пропорция, отколкото в други пирамиди. От зърнените култури трябва да се отбележи, че те са добавили киноа и овесена каша, които са две много интересни храни и силно препоръчително да ги включим в нашата кухня, а те също така предлагат да изберем, главно, за пълнозърнести сортове .

Ниво 3: две групи храни

Сега преминаваме към следващото ниво, което съдържа две групи храни: млечни продукти от едната страна и месо, риба, яйца, бобови растения и семена от другата. Според мен те биха могли да направят една-единствена група протеини, тъй като млечните продукти не са основна хранителна група ...

Тук също е важно да се отбележи наличието на ядки, отново хранително много интересни храни, които си заслужава да бъдат включени в ежедневната ни диета. Не забравяйте, че порцията ядки е това, което се побира в дланта на ръката ви.

Също така е интересно да се отбележи, че те определят "постно месо", постно месо, в тази група, така кренвирши, хамбургери и разфасовки са оставени извън пирамидата.

Ниво 4: Здравословни мазнини в малки количества

И накрая, преди всичко намираме здравословни мазнини, като зехтин. Те са останали тук, малки, не защото не са важни, а защото имаме нужда от малко количество от тях дневно. Важно е да се отбележи, че тази пирамида е предназначена да бъде визуално ръководство за това какво да ядете на ден.

Заключения относно тази хранителна пирамида

А къде са бисквитките, кроасаните, поничките, чипсът, закуските, готовите ястия, бързото хранене и други? Е, НЕ са. И според мен с много добра преценка.

Ако тази пирамида отразява какво трябва да ядем всеки ден, ясно е, че тези неща са излишни храни и следователно не трябва да бъдат част от ежедневната ни диета. Друго нещо е, че са вкусни и че искаме да ги ядем от време на време ...

Накрая те добавят 4 съобщения, прикачени към пирамидата:

• Насладете се на билки и подправки (покана за готвене).
• Изберете вода за пиене .
• Ограничете солта и добавената захар .
• Наслаждавайте се на разнообразни храни и бъдете активни всеки ден .

Накратко, хранителна пирамида с важни новини. Как го виждаш?

Картина Плодове, зеленчуци, млечни продукти ... от Shutterstock

Подобни публикации

за автора

Наталия Калвет

Треньор и експерт по здравословни навици за професионални жени. Храна и упражнения & Почивка и емоции. Помагам ви да съсредоточите енергията си за постигане на вашите професионални и лични цели, като подобрите здравните си навици. Започнете сега Да поговорим?

Буркан, много добър въпрос. Ето какво казват австралийците:
„По-големите деца, тийнейджъри и възрастни трябва да се стремят да имат поне 2 порции плодове и 5 порции зеленчуци или бобови растения всеки ден.“ Тоест, те слагат зеленчуци и бобови растения в една и съща торба. Не съм съгласен с това. (С изключение на грах и зелен фасул, които са бобови растения, но техните свойства са по-сходни със зеленчуците). Вярно е, че бобовите растения са източник както на протеини, така и на въглехидрати, но според мен в основата на нашата диета трябва да бъдат зеленчуците. Бобовите растения могат да се ядат от всеки ден до никога и в двата случая това може да бъде здравословна диета. Има много начини да се храните здравословно.
Когато ги ядете, имайте предвид, че те ви осигуряват протеини и въглехидрати, така че добро хранене може да бъде половината чиния със зеленчуци или салата, а другата половина бобови растения. Надявам се да съм си обяснил, че е малко разхвърляно ...

Бобовите растения (представени от пакетче леща) се появяват в основата и в протеините. Ако височината, на която се намира храната, посочва нейното дневно количество, коя карта ни остава с бобови растения?

Какво се случва със зехтина, който е на върха на пирамидата?

Проблемът с тези пирамиди е, че те са объркващи. Зехтинът е на върха, защото се приема малко количество, в обем, в сравнение с останалите.

Оставете коментар

Какъв би бил животът ви, ако спрете да се напивате, възвърнете своята форма и увереност?