• Автори
    • Алехандро Гарсия Бланко
    • CCGM
    • Селия Марин Чиунти
    • Шеф Розина Рамос
    • Естествено готвене
    • Лиз вега
    • Мигел Заплетен
    • Норма Цебриан
    • Рикардо Домингес
    • Урсула Клайнс
    • Виктория Мартинес Енрикес
    • Вивиан Библиович

Новата тенденция да се яде сурово

Съществува нова тенденция, която е много модерна при този тип диета, която съчетава зеленчуци, сурови плодове и семена, както и кълнове, които улесняват усвояването на хранителните вещества.

суров

Но каква точно е тази тенденция?
Направих онлайн проучване за вас и ето какво открих:

Суровите или суровите храни са практиката да се консумират сурови, непреработени и често органични храни в доста висок процент (60-100%) от диетата.

В зависимост от вида на начина на живот и желаните резултати суровите диети могат да включват селекция от сурови плодове, ядки, семена (включително кълнове), яйца, риба (включително сашими), месо (включително карпачо) и непастьоризирани млечни продукти или не хомогенизирани ( като прясно мляко, прясно сирене и прясно кисело мляко).

Суровоядците често твърдят, че колкото по-сурова е диетата, толкова по-полезна е за здравето.

Готвената, силно преработена храна, предимно бели въглехидрати и млечни продукти, ни дава успокояващо чувство на удовлетворение. Това се дължи на молекулярния му състав от страна на млякото и липсата на ензими от страна на въглехидратите. Например, ако ядете юфка с бял сос, вероятно това ви кара да подремнете. Това е така, защото юфката е зърно, пшеница, което се преработва, за да се получи брашно, след което се прави юфка и след това се готви. Във всички тези процеси практически всички хранителни вещества се губят, оставяйки кожата на храната и когато човек ги изяде, трябва да използва цялата енергия на тялото, за да я усвои.

Суровите храни основно предлагат, ако всеки ден яде повече от 70% от живата сурова храна, тялото се регенерира и детоксикира достатъчно, за да остане здрав и жизнено важен.
Много храни в суровата диета са лесни за приготвяне (плодове, салати, ядки, месо и млечни продукти). Други храни изискват предварително планиране, за да бъдат консумирани. Някои бобови и зърнени култури, например, трябва да покълнат или да се накиснат за една нощ, за да бъдат усвоени. За приготвянето на по-сложни сурови рецепти обикновено се използват пасатори, кухненски роботи, пасатори и дехидратори.
Смутитата ни помагат да консумираме сурови плодове и зеленчуци по лесен начин, понякога е най-добрият начин да ги даваме на деца, тъй като можете да имате 7 сурови храни в 2 чаши. Те помагат за детоксикация в зависимост от сместа, тъй като има някои специални, които алкализират тялото, насърчавайки елиминирането на токсините и свободните радикали. Предметът на филтриране зависи от употребата. Сутрин е препоръчително да го филтрирате, за да го усвоите възможно най-бързо и да започнете да правите детоксикиращите ефекти.

Важно е да сте алкални, защото бактериите и болестите се развиват в кисело състояние, средата, в която се размножават. В алкално състояние „бъговете“ не могат да живеят, следователно, когато някой пие алкохол и има киселинност на следващия ден, често се разболява, а от друга страна, биомагнетизмът се стреми да се алкализира чрез магнитни заряди. Един от начините да направите това е като пиете чаша вода с ½ лимон на гладно сутрин и не консумирате нищо в продължение на 1 или 2 часа всеки ден.

Що се отнася до мазнините, едно от най-важните неща, които трябва да избягвате, са наситените и транс, те идват във всички храни, пържени в масла. От решаващо значение е да спрете да ги ядете, тъй като тялото отнема много усилия, за да ги изхвърли, създавайки целулит и лоши миризми.

Някои общи вярвания, споделяни от суровоядците:

Предписание:
Кокосов орех и ягодоплодни смоти

Кокосова вода
2 стръка целина
1 замразен банан
Нарязана краставица на парчета
Горски плодове по ваш избор (използвах къпини, къпини, малини и ягоди)
1 чаша пъпеш
повече вода, ако е необходимо

подготовка:
1) Добавете всички съставки към блендера