Рибите и ракообразните предоставят някои от хранителните вещества, които могат най-добре да помогнат за грижата за нашата имунна система, като селен, цинк или витамини като B12 или D.
Тъй като докладът на Национален център за безопасност и технологии на храните (CNTA), Поради ситуацията, в която живее светът, се появи нова концепция, "храна за имунитет". Яжте добре, за да сте здрави.
Същността на "храна за имунитет" пада върху ролята на диетата като велик съюзник, необходим за укрепване на имунната ни система, нещо, за което в спорта и живота говорим всеки ден. И поради тази причина добавяме тази хранителна тенденция, която се състои в яденето на храна в най-добрия случай за постигане на най-добрите хранителни стойности. И има още.
Потенциалът на рибите и ракообразните за нашето здраве
„В този смисъл някои храни ни осигуряват определени минерали и витамини, които допринасят за нормалното му функциониране“, подчерта Наталия Рамос, диетолог-диетолог от Angulas Aguinaga. "Например, риби като минтай от Аляска и миди, като миди, октопод или скариди те ни осигуряват минерали като селен или цинк или витамини като B12 или D, които играят много важна роля за укрепване на имунната система ", уточни диетологът. Неговата работа е да помага за нормалната функция на имунната система", подчерта.
Ако допреди няколко месеца думата здрав се свързваше със здрав, сега всичко се промени. Никой не иска детокс шейк, защото да, търсим още. Искаме храна, която ни дава много повече.
Като Доклад на AECOC „Потребление и покупка вътре и извън дома след covid-19“, потребителите искат да намерят на пазара продукти, които им помагат да се грижат за себе си и 53,4% от населението вече са признали, че ще се хранят по-здравословно от преди.
„Храни като миди, скариди или октопод, които са източник на селен, цинк и витамин В12, хранителни вещества, които спомагат за укрепването на имунната ни система, са примери, които се вписват перфектно в тази нова тенденция на консумация ", подчертава диетологът.
Яжте риба 3 до 4 пъти седмично
"Трябва да се консумира 3 до 4 пъти седмично; обаче, в Испания се консумира само два пъти ", изтъква Рамос, който твърди, че "в тази тенденция за по-здравословна диета увеличаването на консумацията на риба и черупчести мекотели може да играе основна роля поради всички хранителни вещества, които ни доставят".