Опитайте и опитайте с всички усилия на света отслабнете, но не го получавам. Или да свалите само няколко грама или килограма, но си ги върнете отново и то с отмъстителни екстри. Звучи ли така?

новата

Е, наскоро започна да се говори за нова теория, която се опитва да демонстрира защо някои хора не могат да отслабнат въпреки настойчивите опити чрез диета и упражнения. Луис Арон, експерт по затлъстяването в пресвитерианската болница в Ню Йорк [Медицински център Weill Cornell], обяснява в статия от списание Forbes, че учените най-накрая намират отговор на тази „мистерия“.

И какво са открили? Истината е, че отговорът е много изненадващ: години на хранене - и преяждане -, типичното американска диета наистина произвежда промени в мозъка. По-конкретно, уврежда сигналните пътища в хипоталамуса, частта от мозъка, която регулира метаболизма.

Арон обяснява, че доказателствата са много убедителни: „Яденето на храни, които ви напълняват, кара възпалените клетки да навлязат в хипоталамуса. Това води до претоварване на невроните, причинявайки неврологични увреждания. ' Пионерско проучване в British Journal of Nutrition публикува през февруари 2013 г. разследване, озаглавено „Връзки между хранителните макронутриенти и неврогенезата за възрастни при регулирането на енергийния метаболизъм“, което разглежда именно тази теория за увреждането на хипоталамуса, като по този начин отваря пътя към нови стратегии при отслабване.

Екип от учени от университета в Ливърпул анализира различни видове диети за отслабване в своите изследвания. Един от резултатите, които извлекли, бил, че диета с високо съдържание на наситени мазнини и прости въглехидрати задейства верижна реакция на метаболитна дисфункция, при която участва регулацията на апетита чрез хормоните лептин (намалява апетита) и грелин (повишава апетита).

Друг от другите извлечени резултати показа, че диетата с високо съдържание на мастни въглехидрати води до промени в структурната пластичност, т.е. промени в мозъка. „С течение на времето консумирането на твърде много прости калории (мазнини и захари) уврежда нервите, които пренасят сигнали през хипоталамуса, засягайки функцията на лептин и грелин и следователно способността на организма да регулира теглото и метаболизма“, казва Ароне. С други думи, мозъкът е извън контрол и на съобщенията, изпратени до него за апетита, глада и засищането, вече не може да се вярва.

И така, какво работи за отслабване?

Променете диетата, и го направете бързо. „Става въпрос за биологията“, казва Арон. Въпреки че някои увреждания на хипоталамуса могат да бъдат постоянен, възможно е да се обърне голяма част от тях. Ако храната се консумира с по-малко мазнина, клетките, влизащи в хипоталамуса, не се възпаляват, като по този начин намаляват средните щети. Няма значение дали се спазва или не определена диета; стига с намалете калориите, мазнините и простите въглехидрати.

Има много диети, които могат да се правят във всеки случай. Няма причина да не опитате да го следвате и да видите дали работи още по-добре. Но винаги помнете да работите с тялото си, а не срещу него (визирайки взискателни и много ограничаващи диети). Като бъдем разумни с конфигурацията на диетата и не подлагаме тялото си на нива на страдание поради намаляване на количеството храна или прекомерно модериране на вида хранителни продукти, ще постигнем по-добри резултати.

Друг начин за подобряване на здравето и отслабване е да опитате обърнете причинената вреда. Изследвания от университета в Ливърпул също установиха това омега 3 киселини, Известно е, че е полезно за здравето на мозъка, те имат много положително въздействие върху обръщането на щетите. The рибено масло изглежда също така модулира някои от негативните ефекти на наситените мазнини и въглехидратите.

Всъщност това означава, че преминаването към здравословна диета може да излекува хипоталамусната вреда, която поражда глада и ситостта на много хора. Според Арон, публикувана в книгата му „Кльощавото: Най-доброто ръководство за успех в отслабването“ (2010), здравословната и здравословна диета има постно месо, много морски дарове, много плодове и зеленчуци и нерафинирани зърнени храни. Също така има повече информация за д-р Арон и неговите възгледи за мозъчната сигнализация и загуба на тегло на уебсайта на Медицинския колеж Weill Cornell.

Но ключът към успеха се крие във времето. Постоянното отслабване отнема време. Много от хората, отслабнали след подобряване на диетата си, са си ги възвърнали след една или две години. Науката предполага, че основният проблем е, че метаболитната сигнална система в мозъка отнема много време лекувам.

Статията е частично преведена и адаптирана от Mundo Fitness. Оригинален източник: Forbes