Има витрина, видяна с готвачи, работещи, но няма ресторантска стая. Уелти дТова е идеален пример за новите концепции, които се появяват в хорека канала, за да отговорят на днешното потребителско търсене: той произвежда здравословни (и устойчиви) менюта които се изпращат у дома.

Уелти е първокласно приготвено ястиеs за цялата седмица, преброени по калории, предназначени да гарантират естествена, здравословна и контролирана диета.

концепции

Тази новаторска система за хранене предлага четири пълни хранителни плана включително пет хранения на ден: закуска, обяд, обяд, лека закуска и вечеря, с количеството и пропорцията на съставките, установени от професионален диетолог, в зависимост от калоричните нужди на всеки клиент и целите, които иска да постигне.

Менютата им са насочени към всички хора, които търсят подобрете здравето и качеството си на живот. Освен че им помагат да се хранят здравословно, те напълно пренебрегват храненето, пазаруването и готвенето. Поради тази причина е идеален за хора, които нямат време или желание да готвят, за възрастни хора, които живеят сами, за тези, които искат да отслабнат, а също и за спортисти, с менюта, адаптирани към техните нужди.

Могат да се правят поръчки онлайн, по телефона или да отидете лично в магазина, за да се срещнете с диетолога, за да ви посъветва за най-подходящия хранителен план. Човекът избира продължителността на програмата (2, 5, 7 или 21 дни) и на кои дати иска да изпълни избраното меню. Доставките се извършват у дома в контейнери с възможност за компостиране четири пъти седмично, между 18:00 и 22:00.

Пазар и близост кухня

Уелти е проектът на двама млади предприемачи (Алина Демченко Y. Хектор Гарсия) страстен към здравословния начин на живот, убеден, че колкото по-естествено е това, което хората ядат, толкова по-добре се чувстват физически и емоционално. Под тази предпоставка готвачът Исус Кастеланос предлага пазарна кухня базиран на философия "Истинска храна", който бяга от ултра-обработени. Техните ястия се приготвят ежедневно по здравословен и домашен начин, като се използват само Органични, нулеви километри и сезонни съставкида се. Хлябовете и всички сладкиши се правят в собствена работилница само с пълнозърнести брашна, без никакви захари, рафинирани масла, масла, подсладители или консерванти.

Уелти е започнал своята дейност в магазин, разположен на номер 28 на Paseo San Gervasio, в горната част на Барселона. Прогнозата е скоро да достигне до повече квартали в града и останалата част на Каталуния и през 2021 г. също да се отвори в Мадрид.

Много специален интериорен дизайн

Първият местен Уелти в Барселона изглежда много специален интериорен дизайн, работа на Бет Вердагер. Дизайнерът е създал модерно, елегантно и чисто пространство където естественото дърво, мрамор и светлина са основните действащи лица. Заема светло 135 м2 пространство с две нива, чиято декорация излъчва спокойствие и модерност с нотка женствена елегантност, според внимателният и изряден имидж на марката.

На приземния етаж, до който се влиза директно от улицата през два прозореца, се намират зоната, в която работи диетологът, тоалетна, зона за вземане на теглото и измерванията на клиентите, както и частта от приготвянето на ястия студени и опаковани. Кухнята се намира в мазето, където се приготвят горещите ястия.