padierna

Ето ме и втората част от пътуването ми до хотел Villa Padierna Thermas. Този път ще ви разкажа за неговото здравословно предложение за готвене. В този хотел цената на престоя включва пълен пансион и те ви предлагат две възможности както за предястия, така и за основно ястие както за обяд, така и за вечеря. Трябва да призная, че когато разбрах, че се уплаших малко. Обикновено не съм много „специален“ с храната, но комбинацията „органична кухня-нискокалорична-пълен пансион-две опции“ ме накара да си помисля, че ще огладня малко.

И от това, което ми казаха в хотела, сигурно не бях единственият, който се замисли за това. Да, именно. Първата нощ страховете изчезнаха. Всъщност те отстъпиха на: „Това много ще ми хареса“. Така беше. Архитектът на тази промяна в мнението беше Андрес Руис с неговите рецепти за органична висша кухня, с които освен да се храните здравословно и балансирано, се наслаждавате и то много на всяко ястие. Хайде, не е типичната "скучна" храна, която вземате по задължение.

Използвайте само пресни и местни продукти. Зеленчуците и плодовете са органични и, разбира се, в техните ястия откриваме и нотки на все по-модерните суперхрани: куркума, черен чесън, годжи бери, елда, мака, чиа, ленени семена ...

Що се отнася до закуската, тя включва сокове от плодове и зеленчуци, други пресни плодове, сирене, нарезки, кисело мляко, различни видове хляб (винаги топъл), здравословни сладкиши и кафе или запарки.

Въпреки че до преди няколко месеца в хотела не се сервираха алкохолни напитки, в момента можете да се наслаждавате на вино и бира (и двете органични) по време на хранене. Оставям ви менютата, за да видите вкусотиите, на които можех да се насладя тези дни.