Ако някога сте се чудили дали е добре или лошо да пиете вода след хранене, в тази статия ние отговаряме на един от най-често срещаните и често срещани съмнения или въпроси.

Ако по всяко време сте се питали или определено сте се интересували от него, напълно възможно е вече да сте осъзнали колко спорен е въпросът консумация на вода по време на хранене, и не само по време на хранене, но и преди и след това. Всъщност в предишна бележка вече се занимавахме с този много спорен въпрос; Или почти по-добре, отговорихме на един от въпросите, които обикновено пораждат най-много съмнения: Лошо ли е да пиете вода по време на хранене?. Както вече ви казахме в тази статия, Не е подходящо да пием излишна вода по време на хранене, тъй като бихме се намесили в процеса на храносмилане по отрицателен начин. Тоест не е лошо да пием вода по време на хранене, ако не харчим.

Защо? Много просто: всяка част от храносмилателната ни система има и изпълнява различна функция. Следователно стомахът ни създава кисела среда, в която погълнатата храна се разлага, което затруднява оцеляването на бактериите. Ако обаче пием много вода (или в крайна сметка друга течност), ще предизвикаме повишаване на рН на стомаха, така че процесът на храносмилане ще бъде нарушен.

подходящо

Разбира се, така че водата да не влияе не е препоръчително да пием течности, докато имаме храна в устата, тъй като това би повлияло на производството на Ptyalin, който е ензим, регулиращ храносмилането, регулиран през слюнчените жлези и необходим на твърдата храна да стане гъбеста и по-мека при дъвчене, за последващо преглъщане. Така че, ако пием вода, докато имаме храна в устата си, този ензим няма да тече нормално, така че ефектът му върху регулаторния процес на храносмилането няма да бъде същият.

Но какво се случва след хранене? Дали е еднакво адекватно или контрапродуктивно?.

Много диетолози съветват да пиете вода от 1 час след хранене, така че храносмилателните сокове да останат неразредени и по този начин да могат правилно да смилат храната. Тоест, по-добре е да пиете вода или друга течност, оставяйки малък резерв след хранене, и никога да не го правите веднага.