• Започнете
  • Статии
  • Присъства
  • Новодошли
  • Рецепти
  • Книги
  • Ресторанти
  • Табла
  • Съвети
  • Помощни програми
  • курсове
  • Етикети
  • Най-четените
  • Крокет от шунка
  • Крокети от шунка Serrano с термомикс
  • Калкан Галисийски
  • Пуйка, пълнена с ябълка и червени плодове
  • Марципанови фигурки а ла термомикс
  • Печено прасенце от Юлиан Дуке
  • Хек с печени скариди
  • Пилешки гърди, пълнени с шунка, сини сливи, шам фъстък и кедрови ядки

Thermomix ® и Kobold разкриват своите предложения да се насладите на вашия дом през 2021 година

новини

  • Компанията представи новите режими за Thermomix® TM6, новата си книга с рецепти „Сладкиши. Животът е сладък ”и изданието му„ Сладка Коледа ”
  • Миналата година кухнята изигра повече от всякога ключова роля в домовете на страната ни. Всъщност почти 70% от испанците смятат гастрономията за един от основните си източници на щастие, според изследването, проведено от Thermomix® и Kobold
  • Kobold изненада с представянето на последното си представяне, уникална концепция на пазара: пълната безжична вакуумна система Kobold VB100
  • Според същото проучване благосъстоянието у дома се е превърнало за 96% от испанците във важен фактор в ежедневието им

Let Them Cook: перфектният коледен подарък за малки и големи

Трудно е да бъдеш оригинален и да намериш подарък, който да се радва на най-малките, а също така да служиш за споделяне на време със семейството. В случай, че все още не знаете с какво да изненадате или какво да поискате в писмото си до влъхвите, Оставете ги да готвят това е идеалният детайл.

Тази готварска книга ще се хареса на всички възрасти. Публикувано на испански и френски, това е пътешествие през над 40 рецепти от кухни по целия свят, със свежи идеи, десерти и препарати, в които могат да участват и най-малките от къщата. Книгата е дело на Грег Рос, френски фотограф, живеещ в Каталуния и квалифициран като професионален готвач от училището за гостоприемство на ESAH в Севиля. Освен това 27 семейства участваха със своите идеи в изготвянето на книгата с рецепти, която може да бъде закупена от страницата www.quecocinenellos.com

По същия начин това е най-подкрепящото правило, тъй като 18% от продажбите на Que Cocinen Те ще отидат за Save the Children.

Приятелски уебсайтове



Tapa train 2009 и първи ден от фестивала Tapa

От 10 до 14 ноември, 14:00 ч.

През седмицата на фестивала Tapa, на AVD Мадрид-Валядолид в 14:00 ч., На всички пътници ще бъде предложена дегустация на тапас и вина, спонсориращи Националния конкурс за пинчос 09.

V Национално състезание по тапас и пинчос от Валядолид

  • Валадолид отново става, през седмицата от 9 до 15 ноември, от 9 до 15 ноември, във всеобщата столица на тапас.

III МЕЖДУНАРОДНО СЪБРАНИЕ НА ПОКРИВАТА, ТАПАСИТЕ И ЧАШКИТЕ, КОНЦЕРТИТЕ В КАРИКАТА И ПРЕДМЕТЪТ НА КРЫШКАТА В СВЕТОВНИТЕ ГОТОВНИ УЧИЛИЩА, ТЕМИ ЗА ДЕМОНСТРАЦИЯ И ДЕБАТ

  • Общинският съвет на Валядолид, в сътрудничество с Провинциалната асоциация за гостоприемство, награждава спечеления шиш с 6000 евро, а 3000 и 1500 евро за второто и третото място

  • Баровете на Валядолид ще предложат 64 миниатюрни кухненски творения от всички испански общности

  • III Асамблея на тапата ще разгледа през деня преди първенството темите Тапас и чаши, Консерви в Тапа и Тапас като тема в готварските училища по света

    Главният готвач Рамон Фрейкса ще председателства жури, което ще включва четирима престижни испански готвачи, международни хотелиери, гастрономи и гастрономически хроникьори сред своите членове.

Един портокал на ден предотвратява някои видове рак

  • Цитрусовите плодове намаляват сърдечно-съдовите заболявания
  • Неговите антиоксиданти инхибират туморния растеж

Periodista Digital, 2 ноември 2009 г.

Според проучване на Организацията за научни и индустриални изследвания на Британската общност консумирането на портокал на ден може да предотврати някои видове рак.

Изследванията гарантират, че цитрусовите плодове защитават тялото чрез неговите антиоксидантни свойства и допринасят за укрепване на имунната система, което означава, че в крайна сметка инхибира растежа на тумори и нормализира туморните клетки.

Ден на вкуса 2009

Денят на вкуса се празнува това Четвъртък, 5 ноември, И това е денят, в който готвачи на Euro-Toques от цялата страна идват в училищата, за да преподават „специален“ клас, обучавайки най-малките да се наслаждават на храната, да ги вкусват и да научават за различни вкусове, използвайки всичките им сетива. Клас и семинари за балансирано, здравословно и здравословно хранене и значението на комбинирането му с известна физическа активност. Тази дейност ще се извършва от около 90 готвачи, разпределени в общностите, достигащи до 8000 ученици.

Фагор търси „посланици на благосъстоянието“

  • Това е амбициозен образователен проект за здравословни хранителни навици, хигиена и безопасност, насочен към деца в 5-ти клас от началното училище в цяла Испания и който е получил съветите на специалисти като психолози, педагози и диетолози.
  • Честотата на затлъстяването при деца и младежи от 2 до 14 години достига 14%, а тази с наднормено тегло - 12%, което поставя Испания зад Обединеното кралство като европейска държава с най-висок процент детско затлъстяване.
  • Повече от 100 училища от цяла Испания ще участват и ще се състезават за своя клас да бъде избран за „посланик на благосъстоянието“
  • Освен това семейства и лица също могат да участват в този проект, като споделят своите „тайни“ за благополучие у дома.

Мадрид, 29 октомври 2009 г. - Детското затлъстяване е проблем, който засяга все повече нашите деца и млади хора. Според последните проучвания честотата на детското затлъстяване при деца и младежи на възраст между 2 и 14 години в Испания достига 14%, а тази с наднормено тегло - 12%. Тези данни поставят страната ни зад Обединеното кралство като европейска държава с най-висок процент на детско затлъстяване.

Конференция на тема „Нови тенденции в храненето. Шоколад и храна "

Свързаните с диетата заболявания нарастват и спазването на средиземноморската диета намалява, главно сред децата. Това са някои от заключенията, постигнати по време на конференцията на тема „Нови тенденции в храненето. Шоколад и храна “, проведено съвместно от ANIS (Национална асоциация на здравните информатори) и Mars Spain. Nutriguia.com присъства на тази конференция, проведена в библиотеката на Асоциацията за преса в Мадрид.

По време на тази информативна среща, експертите Lluís Serra Majem, професор по превантивна медицина и обществено здраве в Университета на Барселона (който видяхме наскоро в същия този раздел на News, в представянето на Първия конгрес на средиземноморската диета), и Силви Шартрон, ръководител отдел „Хранене и здраве“ на Mars Europe, анализира последните тенденции в храненето, предизвикателствата на испанското хранене и също така предложи научна визия за шоколада като храна, интегрирана в диетата.

Abades Puerta de Andalucía: нова концепция за възстановяване

  • А ла карт ресторант, кафене, самообслужване, търговска зона, зона за почивка, фитнес. удобства и услуги, които преоткриват пътната спирка

Миналия юли Grupo Abades стартира един от най-амбициозните си проекти с откриването на Abades Puerta de Andalucía, спирка по маршрута, замислена като туристически, бизнес и търговски център. Намира се в община Санта Елена (Хаен), непосредствено след прохода Деспеняперрос, привилегирован анклав, тъй като е естествен вход за андалуската общност и има голям поток от пътници.

Храна, проект за подобряване на хранителните навици на работниците

Популяризиран от Accor Services, чрез своята мрежа за билети Restaurant®, в сътрудничество с Испанската агенция за безопасност и хранене на храните и Средиземноморската диетична фондация. FOOD, европейски проект за подобряване на хранителните навици на работниците, току-що беше представен в Испания

Първото средиземноморско диетично шоу е посветено на здравословното хранене

Участващите експерти подчертават важността на намирането на баланс между диета и ежедневни упражнения

  • Възстановяването на средиземноморската диета, упражненията редовно (поне 30 минути на ден), непушенето и контролирането на теглото и кръвното налягане, глюкозата и холестерола са основните правила, които трябва да се вземат предвид за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания (ECV).
  • „Противно на това, което се смяташе, плодовете трябва да бъдат ограничени до две или три единици на ден, за да се предотврати напълняване; червеното месо и маслото също трябва да се консумират спорадично “, подчерта Франко Санчес Франко, ръководител на службата по ендокринология и хранене в болница Карлос III в Мадрид и ръководител на ендокринологията и храненето към Испанската фондация за сърце (FEC).
  • „Има три специфични момента в живота на жените, които са по-деликатни и в които наблюдението на сърдечното състояние е от съществено значение: по време на употребата на контрацептиви, по време на бременност и в менопауза“, подчерта Nieves Tarín Vicente, кардиолог от университета Болница в Мостолес и член на Испанската фондация за сърце.

„Мадридски ресторанти за солидарност“, от 6 до 15 ноември

    От 6 до 15 ноември известни столични ресторанти предлагат менюта „Солидарност“, на специални цени