новини

Защо фибрите са важни? Фибрите могат да помогнат за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет, наддаване на тегло и някои видове рак, а също така могат да подобрят здравето на храносмилателната система. Яденето на храни, богати на фибри, ще ви помогне да се чувствате по-дълго време сити.

Това може да помогне, ако се опитвате да отслабнете.

Традиционно влакната са известни като защо влакната са важни? Като фураж. Диетичните фибри са частта от растенията, която може да се яде, но е устойчива на храносмилане и усвояване в тънките черва. Фибрите са свързани със здравето на храносмилателната система и проучванията показват, че има и други ползи за здравето.

Най-просто казано, фибрите се състоят от два различни вида растителни материали въз основа на разтворимостта им във вода:
Разтворими фибри - този вид фибри могат да бъдат усвоени частично, образувайки плътен гел в червата. Има ползи за здравето, тъй като помага за придвижването на храната, намалява холестерола, като се свързва с него в червата и забавя скоростта, с която захарта навлиза в кръвта (овес, ечемик, леща, боб, бобови растения, плодове и зеленчуци)

Неразтворими фибри - това са фибри, които тялото не може да смила и които насърчават ситостта (запълват ни, което може да помогне за контролиране на теглото). Той може също така да предотврати запек, тъй като абсорбира водата при преминаване през червата и увеличава времето за преминаване (пълнозърнест хляб, кафяв ориз, зърнени култури от трици, пшенични трици, леща, плодови семена, зеленчуци, сухи плодове)

Препоръчително е да ядем 18-25 грама фибри на ден, включително разтворими и неразтворими фибри. За това можем да ядем разнообразни храни, особено зърнени храни и зърнени храни, плодове и зеленчуци. Също така можем да проверим етикета „Хранителни факти“ върху опаковките с храни, за да се уверим, че храните, които смятаме, че са пълнозърнести храни (като зърнени закуски), съдържат поне 3 грама фибри на 100 грама.

Изберете храни, които съдържат повече от 6 грама фибри за всеки 100 грама храна, богата на фибри. Вместо да ядете повече храна, просто променете сегашните си опции на по-богати на фибри (като например да изберете пълнозърнест хляб вместо бял хляб).

Ако диетите ни съдържат недостатъчно диетични фибри, можем да страдаме от симптоми на храносмилателно разстройство, включително коремна болка, подуване на корема, диария, метеоризъм, нередности и запек. В дългосрочен план този дискомфорт може да причини спад на физиологичното и психологическото благосъстояние и влошено чревно здраве.

Може да се наложи бавно да увеличите приема на фибри. Твърде много фибри, особено разтворими фибри, могат да доведат до въздух и подуване на корема, въпреки че тези симптоми обикновено са временни (около 2 седмици). Твърде много неразтворими фибри (като допълнителните трици в зърнените култури) могат да попречат на усвояването на желязото и цинка. Също така, когато увеличавате приема на фибри, не забравяйте да пиете много течности - поне осем чаши на ден.

Хората с храносмилателни проблеми, включително синдром на раздразнените черва, трябва да потърсят съвет от специалист здравен специалист, като диетолог или общопрактикуващ лекар.

Препоръчваме следващия път, когато отидете в супермаркета, да помислите за яденето на много плодове и зеленчуци (обелете) и да следите отблизо хранителните етикети на опаковките с храни, като не забравяте да опитате да изберете някои по-високи опции за фибри (поне 3 g/100 g)
За повече информация можете да посетите UHS