Проучването, проведено от Имперския колеж в Лондон, изследва, че болестта се увеличава по-бързо при хората, които живеят в селските райони, отколкото при тези, които живеят в градовете.

Живеем в свят, в който храната е все по-изобилна и по-евтина и следователно по-лесна за достъп. Но какво да кажем за този нов начин на живот, който според нас ни улеснява? Най-достъпните и лесно достъпни храни са тези с най-високо съдържание на калории, захари, сол и най-ниски хранителни стойности. Тоест те са най-малко полезните и най-лошите продукти за нашето здраве. С други думи: тези, които ни правят дебели.

предизвикателството

Затлъстяването е хронично и сложно заболяване, при което излишната мастна тъкан може да изложи тялото на риск. Той е основният рисков фактор за развитие на хронични заболявания при възрастни като захарен диабет тип 2 (DM2), хипертония, хиперлипидемия, сърдечно-съдови заболявания, сънна апнея, хиповентилация, мускулно-скелетно заболяване, рак, в допълнение, дерматопатии и хепатобилиарни и панкреатични промени.

Защото епидемията от затлъстяване продължава да се разраства непрекъснато по целия свят, нараствайки по-бързо в селските райони, според ново проучване. Изследването, ръководено от Имперския колеж в Лондон и публикувано в "Nature", излага данни за ръста и теглото на повече от 112 милиона възрастни както в градските, така и в селските райони на 200 държави и територии между 1985 и 2017 г.

Причините за затлъстяването са многобройни. Хората, които живеят в градска среда, могат да страдат от това поради големия дисбаланс, който се генерира между лесен достъп до храна с висока енергийна стойност и заедно с намаляването на физическата активност на работното място, домашните и развлекателните дейности, причиняващи дисбаланс. Напротив, винаги се е предполагало, че селският начин на живот върви ръка за ръка с една добра и по-здравословна диета придружени от по-голяма физическа активност поради средата, в която се намират.

Но не е така. Изследването, в което участваха повече от 1000 изследователи, отразява това средният индекс на телесна маса (ИТМ) в селските райони се е увеличил с 2,1 кг/м2 както при жените, така и при мъжете. Въпреки че в случая с градовете увеличението е 1,3 кг/м2 при жените и 1,6 кг/м2 при мъжете. Следователно през последните три десетилетия мъжете и жените от градска среда и в три четвърти от страните са имали по-висок ИТМ от хората от селска среда.

Поради тази причина и както е обяснено от професор Маджид Еззати, водещ автор на Императорското училище за обществено здраве, отрича се идеята и масовото и широко разпространено схващане, че хората, живеещи в градовете, са основната причина за глобалното нарастване на затлъстяването.

Затлъстяването като функция от дохода

The разликите са доста големи между страните с високи, средни и ниски доходи. В най-богатият, проучването показа това ИТМ е по-висок в селските райони, поради причини като: по-ниски доходи и образование, ограничена наличност и по-високи цени на здравословни храни и по-малко спортни и развлекателни съоръжения. Според Ezzati: "Градовете предоставят голям брой възможности за подобряване на храненето, повече физически упражнения и отдих" и следователно, за да могат да имат по-добро здраве като цяло.

Страни с ниски и средни доходи Те са претърпели промяна: по-добра инфраструктура, по-механизирано земеделие и повече използване на автомобили. Всичко това генерира ползи, но в същото време това води до по-ниски енергийни разходи и по-високи разходи за общообработени и нискокачествени храни, което прави ИТМ в селските райони по-бърз.