помага

Някои хранителни добавки, съдържащи кофеин, твърдят, че съединението помага за намаляване на апетита. Други изследвания предполагат, че кофеинът може да ускори метаболизма.

Тези твърдения изглежда не отговарят на обещанието: Според ново проучване, публикувано на 19 юли в Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, кофеинът няма ефект върху загубата на тегло.

В проучването изследователите набрали 50 здрави възрастни на възраст между 18 и 50 години и един ден в седмицата в продължение на три седмици те ги помолили да дойдат сутринта в лабораторията за сок с кофеин или плацебо.

Напитката не съдържа кофеин, кофеин, еквивалентен на порция от 100 грама, или кофеин, еквивалентен на кафе от 200 грама. На участниците не беше казано коя напитка са получили всеки път, но в края на експеримента всеки от тях получи и трите напитки.

Тридесет минути след изпиване на сока, на участниците беше представена закуска на шведска маса, където им беше позволено да ядат колкото искат. След това бяха изпратени вкъщи и им беше наредено да документират всичко, което ядат през останалата част от деня, с помощта на онлайн инструмент.

Те също така записват нивата на апетита си през целия ден.

Изследователите установяват, че когато хората получават най-ниската доза кофеин, те ядат средно с около 10 процента по-малко на закуска на шведска маса, отколкото когато им се дава напитка без кофеин или най-високата доза.

След като пият напитката с ниски дози, участниците ядат средно около 650 калории на закуска на блок маса; след консумация на напитка без кофеин, те ядат средно 721 калории, а след като приемат високата доза, ядат средно 715 калории.

Изглежда, че никой не съобщава, че апетитът за закуска се променя в зависимост от това колко кофеин е имал.

Извън лабораторията изследователите не откриха значителни разлики в апетита на участниците или в количеството на изядената храна през деня в зависимост от количеството кофеин, което пият. Те също така установиха, че индексите на телесна маса на участниците не оказват влияние върху апетита им или колко ядат.

Констатациите - че кофеинът може да има малък ефект върху приема на храна малко след пиене, но ефектът бързо изчезва - „предполагат, че кофеинът има слаби и преходни ефекти върху енергийния прием и не поддържа кофеина като ефективен подтискащ енергията. Апетит,“ авторите пишат в изследването.

Вместо това изследването „засилва значението на добрите хранителни навици и не зависи от помощни средства за отслабване или нездравословни практики“, казва съавторът на изследването.