храните

Институтът Линус Полинг публикува изследване на Natural Ascorbic Acid vs. Синтетично, както на бързо разрастващия се пазар за хранителни добавки, е възможно да се намери витамин С в различни форми с различни твърдения относно неговата ефикасност или бионаличност. Бионаличността се отнася до степента, до която хранително вещество (или лекарство) е достъпно за прицелната тъкан, след като е приложено. Прочетете още.

Най-голямото предлагане на култури за зеленчукови храни и напитки

Културите на DuPont стимулират възможностите за иновации на растителния ферментирал пазар на храни и напитки. DuPont Nutrition & Health обявява пускането на култури Danisco® VEGE, нова линия култури, специално формулирани за пазара на ферментирали продукти на растителна основа. Прочетете още.

Nu-trish® LGG® DA: Най-добрият пробиотик в света за храни на растителна основа

Хансен стартира nu-trish® LGG® DA, за да подобри още повече привлекателността и здравето на млечните продукти на растителна основа. Иновациите в растителните храни експлодират, като много производители на растителни храни все повече търсят пробиотици, за да укрепят допълнително здравния профил на своите продукти. Това създава нови възможности за иновативни производители на променящ се пазар, в момент, когато връзката между нашата чревна флора и цялостното здраве резонира с все повече и повече потребители, съзнаващи здравето, подновявайки осведомеността и възприятието за пробиотиците. Прочетете още.

Седем причини да се доверите на хранителните оцветители Exberry

Цветът се превръща във все по-важен инструмент, с който да се откроите от конкурентните продукти. Изследователският институт Innova Market Insight определи „кажете го с цветове“ като една от десетте най-нови тенденции в храните и напитките. За да предложат привлекателни концепции и водени от силния интерес към здравето в хранителната индустрия, производителите все повече се отдалечават от цветните добавки.

Нова концепция от Arla Foods Ingredients ще преодолее предизвикателствата при производството на протеинови напитки

Малък обем, високо съдържание на протеини: Arla Foods Ingredients предлага висококачествен разтвор за медицински напитки. Прототипът напитка съдържа 10 g протеин в 100 ml изстрел, което го прави идеален за пациенти, които се нуждаят от голямо количество висококачествен протеин при хранително лечение с малък обем. Прочетете още.

Страхотната алтернатива на пластмасовите сламки

SIG е първата компания в своя сектор, която предлага алтернатива на пластмасовите сламки, която вече е готова да излезе на пазара, като днес обяви, че хартиените сламки ще бъдат доставени на първите клиенти през първото тримесечие на 2019 г. Изправени пред нарастващата загриженост относно въздействието върху околната среда на пластмасовите сламки, хранително-вкусовата промишленост спешно се нуждае от алтернативно решение.

Евтини обвивки за колбаси, които предлагат истинско удоволствие

SmartCasings за класически, вегетариански и вегански разфасовки. Според Innova Market Insights консумацията на закуски също ще продължи да бъде една от основните тенденции в хранителния сектор през следващата година. 63% от хилядолетието, например, ядат малки хранения между храненията по причини, свързани с времето. Класическите закуски включват студени разфасовки - или като хотдог, къри, или салами, както на месо, така и на растителна основа.

Страница 981 от 1180

  • Започнете
  • Предишен
  • 976
  • 977
  • 978
  • 979
  • 980
  • 981
  • 982
  • 983
  • 984
  • 985
  • Следващия
  • Финал