Завършва затваряне. Ситуацията се движи към нормализиране и, наред с много други аспекти, храните ще преминат през процес на преструктуриране. По време на карантината много домакинства са променили диетата си и, сред тези вариации, наличието на някои капризи е променило обичайното меню на семействата. Следователно е необходимо също да се върнете към препоръчаното меню за добро здраве.

бива

Както се посочва от Национален политехнически институт в Мексико, ултрапреработените продукти са един от основните действащи лица по време на карантината. Но в същото време не трябва да забравяме, че те са един от основните виновници за високите нива на наднормено тегло и затлъстяване. Следователно връщането към нормалността трябва да бъде придружено от промяна на хранителните навици.

Наднорменото тегло, рисков фактор

Понастоящем малко се знае за Covid-19, Данните, получени до момента, обаче показват връзка между вируса и наднорменото тегло. Леон Флорес, член на IPN, посочва смъртността поради коронавирус и хора с проблеми, произтичащи от затлъстяването. Ако се вземе предвид, че обществото ще трябва да живее с тази ситуация, в по-голяма или по-малка степен, за известно време, постепенното връщане към активен живот и диети, богати на здравословни храни е по-добре.

От друга страна, а Здравословна диета укрепва имунната система. Ето защо се препоръчва да се избират групи храни, богати на основни хранителни вещества като зърнени култури, бобови растения и плодове. Тези продукти осигуряват голямо количество витамини, минерали и протеини от растителен произход, необходими за доброто хранене. Трябва също да вземем предвид нейния принос във фигурата, който допринася за формирането на здрава микробиота, от съществено значение по отношение на имунологията.

„The витамин Ц, Каротеноидите и ликопените са основни антиоксиданти за намаляване на честотата, продължителността и тежестта на инфекциите на дихателните пътища. Също така е важно да се вземе предвид, че за активиране на витамин D в тялото ни е необходима слънчева светлина, така че е препоръчително да бъдете изложени на слънчева светлина в продължение на 15 до 20 минути всеки ден преди обяд. Този витамин има регулаторен ефект върху различни компоненти на имунната система и неговият дефицит е свързан с по-голям риск от тежест от COVID-19 ", предупреди Флорес.

Препоръки за това меню

Храната трябва да играе много важна роля в превенцията на коронавирус по време на деескалация. Следователно трябва да вземем предвид няколко хранителни съвета като тези, предоставени от Испанската асоциация по педиатрия, AEP:

- Че всички хранения са едновременно. По този начин ще се избегне стресът и метаболизмът на глюкозата и мазнините няма да бъде прекъснат * Затвореността успя да разруши графиците, поради което се препоръчва да се върнете към тези процедури дори преди да напреднете в деескалацията.

- Не яжте прекалено много месо. Препоръчителното е около три или четири порции от тази храна на седмица и избягвайте червеното месо, доколкото е възможно (говеждо, свинско, агнешко *), а в случай на домашни птици избягвайте кожата.

- По отношение на рибата. Препоръчват се още три или четири порции седмично. Те са храни, които осигуряват протеини и малко калории, както и здравословни мазнини.

- Помислете за захарта, която ядете. Безалкохолни напитки, сокове (дори натурални), сладкиши, хляб, сосове, конфитюри, приготвени пици * Голяма част от преработените храни, намерени в супермаркета, съдържат големи количества добавена захар (дори ако вкусът й не е сладък) и затворът може са довели до злоупотреба с тези продукти.

- Закуската е важна, най-важното хранене за деня никога не трябва да се пренебрегва.

- Не яжте пред екран. Когато правите това, вие не обръщате пълно внимание на храната, следователно тя изобщо не се вкусва или се наслаждава, което я прави неситна и може да сте гладни по-рано.