Да се разработи 2 средни марципанови нуги и захаросани плодови таблетки ще ни трябва:
- 250 г смлени бадеми
- 200 г пудра захар
- 1 яйчен белтък
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Кората на 1 лимон
- 100 г смлени захаросани плодове (или повече, на вкус)
ПОДГОТОВКА на марципанова нуга и захаросани плодове
- Накълцайте захаросаните плодове добре на обикновени кубчета и запазете няколко филийки, за да украсите външната страна на нугата. Изберете плодове, които са ярко оцветени, защото това ще подобри представянето на нугата.
- Смесваме всички съставки заедно и едновременно със сила, като месеме добре, докато резултатът стане като пластилин (добавете вода или повече бадеми, ако е необходимо, за да се постигне текстурата) и плодовете се разпределят равномерно.
- Оставете го да почине за няколко часа на хладно място, за да се утаи тестото и да се уплътни малко. След това го оформяме отново.
- Поставяме няколко резенчета плодове във формата, които по-късно ще останат на повърхността (вижте снимката) и напълваме наведнъж с марципановата маса, притискайки добре.
- Отново го оставяме да почине няколко часа в хладилника добре покрит (за да не изсъхне), по-добре от един ден на следващия и можем да го консумираме.
СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ
- В пресата с лимонова кора можете да използвате портокалова кора, ако предпочитате.
- Можете да използвате различни захаросани плодове или просто плодове от сорт, който харесвате.
Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ
Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ
Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET