Дата на създаване: 26/10/2020
Ракът и неговото лечение могат да отслабят имунната система, като пречат на кръвните клетки, които предпазват от болести и микроби. Следователно тялото не може да се бори с инфекция или болест, както тялото на здравия човек.
Съвети за боравене с храна:
Измийте ръцете си със сапун и топла вода за 20 секунди преди и след приготвяне на храна и преди ядене
Дръжте храната в хладилник при температури под 5 ° C
Съхранявайте гореща храна при горещи температури (над 60 ° C
· Размразявайте месо, риба или птици в хладилник или микровълнова фурна на чиния, за да съберете течността. Избягвайте размразяването, като оставяте продуктите при стайна температура.
· Използвайте размразена храна веднага; не ги замразявайте отново
· Съхранявайте нетрайните храни в хладилника в рамките на два часа след покупката или приготвянето. Ястията с яйца и сметана (и храни, съдържащи майонеза) не трябва да се оставят в хладилник повече от един час.
· Измийте плодовете и зеленчуците добре под безопасна питейна вода преди белене или рязане. Не използвайте сапун, препарат.
Изплакнете зелените или зелените с безопасна, питейна вода
· Опаковани салати, нарязани зелеви салати и други готови продукти, дори тези с надпис „предварително измити“, трябва да се изплакнат отново в безопасна вода. За улесняване на това може да се използва цедка.
Не яжте сурови кълнове от зеленчукови семена
· Изхвърлете плодовете и зеленчуците, които показват липса или гъбички
Не купувайте продукти, които са били нарязани в хранителния магазин (като пъпеши или зеле, разрязани наполовина).
Измийте кутиите с храна със сапун и вода преди отваряне.
· Използвайте различни прибори за разбъркване и вкус на храната, докато я готвите. Не вкусвайте (или не позволявайте на другите да вкусят) храна с никакви прибори, които ще бъдат поставени обратно в храната.
Елиминирайте яйцата с напукани черупки.
Затлъстяване
Дата на създаване: 28.04.2020
Затлъстяването, както и всички хронични заболявания, трябва да се разглежда като такова, като се разбира, че грижата му трябва да бъде цял живот.
Много често се оказваме изправени пред проблема със затлъстяването при много разстроени хора, в техните навици и ежедневни навици.
Когато разстройството води до липса на два подобни дни, липса на графици, които да се посвещават на хранене, хранене с разсейване като телевизия, компютър, телефон, вероятността да загубите контрол над теглото и качеството на вашата диета се увеличава значително.
Когато се оценява пациент със затлъстяване, тези характеристики са първите, които се появяват, разстройство в графиците, което води до увеличаване на телесното тегло и прекратяване на практикуването на каквато и да е физическа активност.
Много е важно човекът, който реши да проведе лечение за отслабване, да регистрира тези неправилни навици, тъй като върху тях те ще започнат да работят, като заедно търсят практически решения, които им позволяват да ги поддържат с течение на времето.
Постигането на промяна в навиците, подреждането на приема, обяснението на важността на разделянето на храната през целия ден в тези лечения, без да се прекарват дълги периоди на гладуване, гарантира успеха на лечението, независимо от калоричната стойност на вашето хранене.
Няма чудо диети, пациентът трябва да бъде мотивиран с краткосрочни, средносрочни и дългосрочни цели, обвързващи го с течение на времето. Тези цели могат да бъдат постигнати само чрез работа по обучение на храни и редовно упражняване на физическа активност, особено аеробна, като по този начин позволяват увеличаване на метаболизма с по-високи калорични разходи.
Да се научим да се храним и да генерираме движение са основните стълбове, така че лечението да може да продължи с течение на времето.
Целиаки и безопасна храна
Дата на създаване: 03/03/2020
Хората с целиакия трябва да избягват зърнени храни като пшеница, овес, ечемик и ръж, известни като диета без TACC, както и включването на разрешени индустриализирани храни, което прави постоянната информация по въпроса от съществено значение.
Много е важно да прочетете съставките, които се появяват в състава на индустриализираните храни, където може да присъства глутен, така че е важно да се знае неговият състав.
Глутенът може да се използва в хранително-вкусовата промишленост като: сгъстител, оцветител, ароматизатор, нишесте и др. Дори храни, които не съдържат TACC, могат да бъдат направени и/или опаковани в линии, където има продукти, които съдържат глутен и по този начин да бъдат замърсени.
Как да разберем кои храни са безопасни:
В съответствие с Закон 24 827, на Министерство на здравеопазването на нацията трябва да води отчет на хранителни продукти, които се предлагат на пазара в страната и които отговарят на изискванията за „без глутен“.
The Асоциация на целиакия Аржентина направете ръководство за храни и лекарства, подходящо за консултации от всички целиакии. Това ръководство е направено от документацията, изпратена от компаниите, която се състои от сертификатите за храни, регистрирани като Без глутен - без TACC, съгласно Аржентинския кодекс за храните (CAA) и протоколите за анализ, издадени от Официалните лаборатории през последната година.
В този списък са публикувани продуктите на компаниите, които са регистрирани като Без глутен - без TACC според Аржентинския кодекс за храните, чието производствено предприятие се намира в провинция Буенос Айрес.
Асоциацията на целиакия Аржентина споменава тези 2 официални списъка, като единственият източник на консултации за храни, подходящи за целиакия у нас, наистина надеждни.
Желязодефицитна анемия
Дата на създаване: 27/01/2020
Дефицитът на желязо или дефицитът на желязо е най-често срещаното и широко разпространено хранително разстройство на планетата. Това е единственото дефицитно заболяване, което освен че засяга здравето на голям брой деца и жени.
В развиващите се страни се смята, че една на две бременни жени и около 40% от децата в предучилищна възраст страдат от анемия.
В много развиващи се страни желязодефицитната анемия се влошава от паразитни инфекции, малария и други инфекциозни заболявания като ХИВ и туберкулоза.
Основните усложнения, които води до това, са: незадоволителни резултати от бременността, проблеми с физическото и когнитивното развитие, повишен риск от заболеваемост при деца и намалена производителност на труда при възрастни.
Цифрите са тревожни: 2 милиарда души - повече от 30% от населението на света - страдат от анемия, главно поради недостиг на желязо, проблем, който в бедните на ресурси региони често се усложнява от различни инфекциозни заболявания.
Дефицитът на желязо засяга повече хора, отколкото което и да е друго състояние, което го прави проблем на общественото здраве с епидемични размери
Невидима, но повсеместна в много развиващи се страни, истинската цена на дефицита на желязо се разрежда в морето от обща смъртност, майчино кървене, лоши училищни резултати и намаляваща производителност. Но истината е, че тя засяга милиони хора. Неговите последици за здравето, почти незабележими, но не по-малко опустошителни, крадат крадешком потенциала за развитие на много хора, общества и национални икономики.
Премахването на желязодефицитната анемия изисква наистина смели усилия от страна на правителствата по света и международната общност.
СЗО разработи изчерпателен набор от мерки за обществено здраве, които разглеждат всички аспекти на дефицита на желязо и анемията. Този инструмент се прилага в страни с високи нива на железен дефицит и анемия.
Увеличаване на приема на желязо. Диверсификация на диетата (включително богати на желязо храни и подобряване на нивата на усвояване), обогатяване на храните и добавки с желязо.
Подходящ прием на храни, богати на желязо (червено месо, черен дроб, кървави колбаси, бобови растения, семена и др.) И по-добро усвояване на същите, като се избягва поглъщането им заедно с млечни продукти, листни зеленчуци, фибри, помагат за предотвратяване на анемия.
Хранене при цьолиакия
Дата на създаване: 05.06.2019
Неизбежната необходимост хората от целиакия да изпълняват диета без пшеница, овес, ечемик и ръж, известна като диета без TACC, както и включването на разрешени индустриализирани храни, прави постоянната информация по въпроса от съществено значение. Това не е незначителен или прост въпрос, тъй като в нашата страна 80% от промишлено преработените храни съдържат глутен.
Не е достатъчно да прочетете етикетите на продуктите, тъй като много пъти техническите наименования на съставките, които се появяват в състава им, са неизвестни, където може да присъства глутен, така че е важно да знаете кои индустриализирани храни са разрешени.
Глутенът може да се използва в хранителната промишленост като: сгъстител, оцветител, ароматизатор, нишесте и др. Дори храни, които не съдържат TACC, могат да бъдат направени и/или опаковани в линии, където има продукти, които съдържат глутен и по този начин да бъдат замърсени.
Къде да се консултирате за подходящи храни:
The Асоциация на целиакия Аржентина направете Ръководство за храни и лекарства, подходящо за консултация от всички целиакии. Това ръководство е направено от документацията, изпратена от компаниите, която се състои от сертификатите за храни, регистрирани като Без глутен - без TACC, съгласно Аржентинския кодекс за храните (CAA) и протоколите за анализ, издадени от Официалните лаборатории през последната година.
В съответствие с Закон 24 827, на Министерство на здравеопазването на нацията Трябва да водите запис на хранителните продукти, които се предлагат на пазара в страната и които отговарят на изискванията да бъдат „без глутен“. Тези продукти могат да бъдат консултирани на следните връзки:
- Министерство на здравеопазването на провинция Буенос Айрес: www.ms.gba.gov.ar (Биологичен институт/Служба за целиакия)
В този списък са публикувани продуктите на компаниите, които са регистрирани като Без глутен - без TACC според Аржентинския кодекс за храните, чието производствено предприятие се намира в провинция Буенос Айрес.
- Национална администрация по лекарствата, храните и медицинските технологии (ANMAT): www.anmat.gov.ar (Списък с храни без храна или глутен).
Защо яденето на зеленчуци и плодове е полезно за вашето здраве?
Дата на създаване: 19/12/2018
Всички знаем, че ежедневната консумация на плодове и зеленчуци ни носи многобройни ползи за нашето здраве благодарение на факта, че те са храните, богати на витамини, минерали и фибри.
Тези храни крият други вещества, наречени фитохимикали, които ни дават допълнително здраве и благополучие.
Фитохимикалите са вещества, които растенията развиват естествено и които ги предпазват от гъбични и бактериални инфекции и неблагоприятните условия, при които те често се развиват.
Консумирайки тези храни, ние също така получаваме тези антиоксидантни свойства, които ни предпазват от ефектите на стареенето, хронични заболявания като рак и сърдечно-съдови заболявания, вирусни и бактериални инфекции.
Кои намираме в храната?
Каротеноиди
Те са пигментите, отговорни за цвета, който варира от жълт до червен (моркови, сладки картофи, домати, портокали, малини и др.). Те имат антиоксидантна активност, която предпазва ДНК от увреждане на свободните радикали, химични вещества, произведени от човешкото тяло, които, ако не бъдат дезактивирани, произвеждат клетъчни модификации, които могат да причинят всичко - от сърдечни проблеми и рак до бръчки или катаракта.
Флавоноиди
В допълнение към антиоксидантния капацитет, някои флавоноиди инхибират агрегацията на тромбоцитите и показват антивирусни, антибактериални, противовъзпалителни, антимутагенни и имуностимулиращи свойства.
Те се намират в чай, вино, ябълки, лук, артишок и броколи. Приготвянето и обработката на пресни плодове и зеленчуци може да доведе до загуба на съдържание на флавоноиди до 50%.
Фитоестрогени
Фитоестрогените са съединения, които имат структура, подобна на естрогените, хормон, който намалява концентрацията си при жените в менопауза.
Изофлавоните, присъстващи във високи концентрации в соевите зърна, са друг вид фитоестроген, който е силно проучен за потенциалните му ефекти върху превенцията на рак на гърдата, червата, простатата, остеопороза, сърдечни заболявания и симптоми на женската менопауза.
Те проектират пластир за възстановяване на сърцето след инфаркт
Дата на създаване: 08.08.2017
Хиперкалорична диета за деца с недохранване
Дата на създаване: 08.08.2017
Храна за "недохранено дете"
Дата на създаване: 08.08.2017
Национален ден на детето с рак
Дата на създаване: 08.10.2017
Трябва да се оцени затлъстяването при деца на възраст над 6 години
Дата на създаване: 08.10.2017
Твърде много деца продължават да ядат твърде много сол
Дата на създаване: 08.08.2017
Те съветват да се упражни натиск върху детското и юношеско население
Дата на създаване: 08.08.2017
Прием на сол при деца
Дата на създаване: 08.08.2017
Бойните изкуства могат да бъдат опасни за децата
Дата на създаване: 08.08.2017
Те предлагат децата да използват мобилни устройства само след година и половина
Дата на създаване: 08.08.2017
Деца и спортни наранявания
Дата на създаване: 08.08.2017
Муковисцидоза при деца
Дата на създаване: 08.08.2017
Относно бруксизма
Дата на създаване: 08.08.2017
Заекването: нарушение на речта
Дата на създаване: 08.08.2017
Децата, които хапят ноктите си, развиват по-малко алергии
Дата на създаване: 08.08.2017
Хранителни нужди при деца II
Дата на създаване: 08.08.2017
Проблемите с поведението засягат повече момчетата, отколкото момичетата в училище
Дата на създаване: 08.08.2017
Хранителни нужди при деца
Дата на създаване: 08.07.2017
Хемолитично-уремичен синдром
Дата на създаване: 08.07.2017
- Nutrar - Цялостно управление за здравето
- Nexus Water-Energy-Food нова визия за интегрирано управление на водните ресурси iAgua
- 15+ причини за получаване на хлорофил - по-добре със здравето
- Кестени, полезни за вашето здраве; MGC взаимно
- Храни, които заместват наситените мазнини, от ключово значение за подобряване на здравето на сърцето