ангажира

  • Целта на Училището по храна и хранене е да подобри здравето на населението и непрекъснатите грижи, особено в областта на превенцията.
  • Преобразованието на храната е от съществено значение за постигане на приемане от пациента на диетичния план и самоуправление на тяхната патология.
  • 15,4% от възрастното население е с наднормено тегло и 53% от възрастното население е с наднормено тегло.

Училището по храна и хранене бе пуснато отново след лятото. Тази нова инициатива е част от Програмата за хранително образование за пациенти със затлъстяване на отделението в Обща болница във Валенсия.

Този проект е разработен с цел прилагане на програма за обучение на населението при силно разпространени хронични ендокринологични и хранителни патологии. По този начин той има за цел да подобри колективното здраве на населението и непрекъснатите грижи, особено в областта на превенцията.

Това е деветото издание, което се преподава, предишните се провеждаха в специализирания център Хуан Льоренс и този път се провежда временно в Общата болница.

Трябва да се отбележи, че по-голямата част от присъствалите студенти са поискали да им се преподава по-висок курс, за да се възползват от по-големи знания по този предмет и че той ще им бъде даден през октомври. Оценката на училището след два месеца от стартирането му - от 56 проучвания, събрани от пациенти-ученици - е била изключителна, както по отношение на съдържанието, така и по отношение на учителите.

Карлос Санчес, ръководител на отдел по ендокринология и хранене, подчертава, че Училището по храна и хранене „е пионерска инициатива във Валенсийската общност, фокусирана върху предаването на знания на малки групи от специалисти по ендокринология“.

Според този специалист трябва да се обърне специално значение на диетичното обучение и програми за промяна на навика, насочени към профилактика и лечение на тази патология, "които ще помогнат на пациента да промени хранителните си навици към по-добри и да ги поддържа с течение на времето., Като по този начин постигане на по-малко възстановима загуба на тегло. В крайна сметка целта ни е да приложим самоуправление на този хроничен процес от пациентите “, казва Санчес.

Въпреки че значението на провеждането на този вид превъзпитание на храната е от основно значение за постигане на приемане от пациента на диетичния план, предлагането на този тип програма все още е много ограничено. Целта на звеното е да го установи като една от стъпките, които трябва да бъдат въведени в терапевтичния план на пациента с наднормено тегло.

„В допълнение към лечението на хроничното заболяване на затлъстяването и значението на образованието, така че пациентите да имат самоуправление на своето заболяване, бих подчертал значението на завършилите в човешкото хранене и диететика, работещи в мултидисциплинарен екип за справяне с този проблем на нарастващо здраве в нашата среда “, добавя Санчес.

Всъщност затлъстяването е един от основните модели на хронични заболявания с високо и нарастващо разпространение, тъй като 15,4% от възрастното население е с наднормено тегло, 53% от възрастното население е с наднормено тегло и 14% от възрастните във Валенсия са диабетици (наднорменото тегло се счита за причина за това високо разпространение). Освен това 20-25% от общата популация имат липидни промени, които в много случаи се дължат на увеличаване на телесното тегло.

Следователно е необходимо да се даде редовен отговор при лечението на затлъстяването, чийто първоначален подход изисква промени в начина на живот: предписване на хипокалорична диета и физически упражнения и модификации на поведението.

Тази дейност е разработена благодарение на споразумение за сътрудничество с лабораториите Novo-Nordisk чрез Фондацията за изследвания на общата болница.