The Галат епигалокатехин, Известно също като „EGCG“ със съкращението си на английски, това е съединение от растителен произход, което получава много внимание за възможните ползи, които има за здравето на хората. Сред тях можем да открием, че помага за намаляване на възпалението, отслабване и борба със сърдечни и мозъчни заболявания.

епигалокатехин галат

Ако искате да научите повече за епигалокатехин галат, можете да го направите благодарение на това ръководство, където можете да намерите необходимата информация за неговите ползи и възможните странични ефекти, които може да причини.

Какво представлява епигалокатехин галат?

Епигалокатехин галатът е вид съединение на растителна основа, наречено катехини, които се класифицират в по-голяма група растителни съединения, известни като полифеноли.

EGCG и други катехини действат като мощни антиоксиданти, които помагат за защита срещу увреждане на клетките, причинено от свободните радикали. Те се характеризират, тъй като са силно реактивни частици, образувани в тялото, които могат да увредят клетките, когато броят им е твърде голям.

Храненето с храни, богати на антиоксиданти като катехини помага ограничете увреждането на свободните радикали, и някои изследвания показват, че катехините като EGCG помагат за намаляване на възпалението, като същевременно предотвратяват някои хронични заболявания, като сърдечни заболявания, диабет и някои видове рак. (Ким, Куон и Ким, 2014).

Епигалокатехин галатът съществува естествено в някои растителни храни, но можем да го намерим и като хранителни добавки.

Къде да намерим епигалокатехин галат

EGCG е може би най-известен с това, че е основното активно съединение в зеления чай. Като цяло, многото ползи за здравето, свързани с консумацията на зелен чай, обикновено са свързани със съдържанието на EGCG, което той съдържа. EGCG обаче съществува и в малки количества в други храни, като плодове и ядки:

  • Чай: зелен, бял, улун и черен чай.
  • Плодове: боровинки, ягоди, къпини, киви, череши, круши, праскови, ябълки и авокадо
  • Ядки: орехи, шам фъстък и лешници.

Докато EGCG е най-изследван катехин и с повече ползи за здравето, други видове като епикатехин, епигалокатехин и епикатехин галат 3 може да предложи подобни предимства.

Някои храни като червено вино, тъмен шоколад, бобови растения и повечето плодове са ярки примери за това храни, които предлагат много катехини (Изкуства, Ван де Пут и Холман, 2000).

Ползи за здравето от EGCG

1. Има антиоксидантно и противовъзпалително действие

Голяма част от иска на Ползи от EGCG Те идват от силния си антиоксидантен капацитет и потенциала, който имат за намаляване на стреса и възпалението. По-специално, свободните радикали са силно реактивни частици, които могат да причинят увреждане на клетките и прекомерното производство на свободни радикали води до оксидативен стрес.

Тъй като EGCG съдържа антиоксиданти, това помага да се предпазят клетките от увреждане, свързано с оксидативен стрес, и потиска активността на провъзпалителни химикали, произведени в човешкото тяло, като фактор на туморна некроза алфа (TNF-алфа) (Ohishi et al., 2016).

Стресът и възпалението са свързани с голямо разнообразие от хронични заболявания, включително рак, диабет и сърдечни заболявания. Смята се обаче, че противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти, които EGCG има са една от основните причини, които помагат за предотвратяването на тези заболявания.

2. Подобрява здравето на сърцето

Изследванията върху EGCG показват, че зеленият чай може да подпомогне здравето на сърцето чрез намаляване на кръвното налягане, холестерола и натрупването на плака в кръвоносните съдове, всички основни рискови фактори за сърдечни заболявания (Bhardwaj and Khanna, 2013).

В 8-седмично проучване, проведено с помощта на 33 души, беше посочено, че приемането на 250 mg екстракт от зелен чай, съдържащ EGCG дневно, води до значително намаляване на LDL (лошия) холестерол от 4,5% (Batista et al., 2009 ). В друго отделно проучване, проведено при 56 души, са установени значителни намаления на кръвното налягане, холестерола и възпалителните маркери сред тези, които са приемали 379 mg екстракт от зелен чай в продължение на 3 месеца (Bogdanski et al., 2012).

Въпреки че тези резултати са обнадеждаващи, са необходими повече изследвания, за да се разбере по-добре как EGCG в зеления чай може да намали риска от сърдечни заболявания.

3. Помага за намаляване на теглото

EGCG също насърчава загубата на тегло, особено когато се приема заедно с кофеина, който се съдържа естествено в зеления чай.

Повечето от резултатите от проучването за ефекта на EGCG върху теглото са непостоянни. Някои изследвания, проведени чрез дългосрочно наблюдение, установяват, че консумацията на около 2 чаши или еквивалента на 434 ml зелен чай на ден е свързана с по-ниски телесни мазнини и тегло (Jówko, 2015).

В някои допълнителни проучвания, проведени при хора, те колективно са установили, че приемането на 100 до 460 mg EGCG заедно с 80 до 300 mg кофеин в продължение на поне 12 седмици е свързано със загуба на тегло и намаляване на телесните мазнини. (Васкес, 2017).

4. Подобрява здравето на мозъка

Ранните изследвания дадоха резултати, предполагащи, че EGCG в зеления чай може да играе роля за подобряване на функцията на дегенеративни неврологични клетки и предотвратяване на мозъчни заболявания.

В някои проведени проучвания е установено, че инжекциите с EGCG значително подобряват възпалението, както и възстановяването и регенерацията на нервните клетки при мишки с увреждания на гръбначния мозък (Renno et al., 2014).

В други наблюдателни проучвания при хора те откриват връзка между по-високия прием на зелен чай и намаления риск от възрастов спад на мозъка, както и болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон. Наличните данни обаче са непоследователни (Pervin et al., 2018).

Странични ефекти на епигалокатехин галат

Важно е, че приемането на EGCG не е напълно безопасно или безрисково. Всъщност добавките EGCG са свързани със сериозни странични ефекти, като например следното:

  • Чернодробна и бъбречна недостатъчност.
  • Замайване.
  • Спад в кръвната захар.
  • Анемия.

Някои експерти казват, че тези странични ефекти може да са свързани с токсичното замърсяване на добавките, а не самата EGCG, но също така трябва да се внимава много, ако обмисляте приема на тази добавка.

Бременните жени не се препоръчват да приемат тази добавка, тъй като тя може да повлияе на метаболизма на фолиевата киселина, витамин В, необходим за растежа и развитието на плода, увеличавайки риска от вродени дефекти като спина бифида. (Yazdy, 2012).

От друга страна, все още не е ясно дали добавките EGCG са безопасни за кърмещи жени, така че е най-добре да се избягват, докато не се получат повече изследвания.

Завършеност

Епигалокатехин галатът е мощна добавка, която има многобройни ползи за цялостното ви здраве, от подпомагане за намаляване на възпалението до отслабване до предотвратяване на някои хронични заболявания. Може да се намери в изобилие в зеления чай, но може да се намери и в храни от растителен произход, особено плодове.

Важно е обаче да се отбележи, че консумацията на тази добавка може да предизвика и странични ефекти. Много е важно бременните жени да не приемат EGCG за мерки за безопасност, тъй като в този случай неговите ефекти не са известни.