The микровълнова печка Това е устройство, до което са достигнали домовете на целия свят улесняват живота на хората, тъй като времето, в което някои храни могат да се затоплят или приготвят, е в пъти по-малко, а в други случаи е по-лесно просто да поставите чинията или чашата, да зададете времето и да забравите за това, докато алармата не прозвучи. Обаче, откакто започна да се предлага на пазара, има спор за това колко е безопасно и предполагаемата му връзка с рака.

защо

Световната здравна организация (Кой) посочва, че използването на микровълнова фурна не представлява опасност сериозно за здравето, стига да се използва правилно, т.е. следвайки инструкциите на производителя, като по този начин насърчава потребителите да поддържат устройството в добро състояние; относно храната те уверяват „те са такива застраховка и те имат същата хранителна стойност, като храна, приготвена в конвенционална фурна ".

Свързани новини

Въпреки това, a статия публикувано от Харвардския университет, предупреждава за опасността от нагряване на храна в пластмасови съдове, елемент, за който те твърдят, че го има навсякъде, като контейнери или опаковки за съхранение на храни и напитки. В този контекст те посочват, че поредица от изследвания са установили това някои химикали в пластмасата може да изтече в храната и напитките, които ядем.

Свързани новини

Рискът от поставяне на пластмаса в микровълновата печка

Въпреки че изтъкват, че е лъжа, че диоксиновите канцерогени се отделят, освен ако храната не се изгори в микровълновата печка, те предупреждават срещу метаболитни нарушения които са свързани с химикалите, съдържащи се в пластмасите, като затлъстяване и намалена плодовитост, в допълнение към които биха могли да се получи в по-висока доза когато тези потенциално опасни химикали Те се загряват в микровълновата печка.

Експертите от Харвард посочват, че има голямо разнообразие от пластмаси, но има два основни компонента, които се използват за стабилизиране или оформяне на контейнера, които са бисфенол-А (BPA), така че пластмасата да е твърда и прозрачна; и фталати, добавен, за да направи пластмасата мека и гъвкава. И двете вещества действат като ендокринни разрушители, тоест те са химични вещества, способни да променят хормоналния баланс или физиологичните процеси в тялото.

Тези разрушители могат мигрират по-лесно кога те се загряват в микровълновата и още повече, ако става дума за мазни храни като месо и сирена, отколкото за други храни. В допълнение към това, различни изследвания, предприети от Медицинския център на Langone на Нюйоркски университет, производството на пластмасови изделия включва два нови вида фталати, ди-изононил (DINP) и ди-изодецил (DIDP), които са свързани с диабет и хипертония.

Изправени пред този сценарий, изследователите настояват потребителите да го направят използвайте стъклени или керамични съдове устойчиви на микровълновата фурна, за да се избегне нагряването на храни или напитки в пластмасови съдове и по този начин да се намалят рисковете за здравето.