След предишния пост беше почти задължително да се представи нещо по-„леко“. Този прост, но питателен омлет от спанак и моркови, на който наистина се радваме у дома. Може да се сервира като основно ястие плюс парче пиле, печена пуйка или каквото и да е въображението и желанието ви. И дори можете да го използвате като лека закуска, наслаждавайки се на половината от този омлет, по-здравословен и по-вкусен начин за консумация на зеленчуци, особено спанак, който е с високо съдържание на желязо сред другите минерали и хранителни вещества, както и с ниско съдържание на калории. Можете да направите модификацията на тази рецепта, като използвате едно цяло яйце плюс 3 белтъка, по този начин ще бъде още много по-здравословно.

Може също да ви е интересно да видите рецептите за царевични салати и репички или спаначени тортили.

омлет

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на Facebook

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Омлет от спанак и моркови

5 от 3 отзива

  • Време за подготовка: 20 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 40 минути
  • Порции: 3 - 4 1 x

Съставки

  • 1 пакет (вързан) пресен спанак (около 2 чаши)
  • 2 средни моркова, настъргани
  • 1/2 лук, нарязан на малки квадратчета
  • 1/2 чаена лъжичка масло
  • 4 разбити яйца
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

  1. Измийте спанака, след това го поставете в тенджера с вряща вода за около 1 или 2 минути. След това ги поставете в гевгир и пуснете струята студена вода от чешмата, за да отрежете готвенето. Отстранете цялата вода от спанака. Резерв.
  2. В тиган запържете нарязания лук в маслото за около 5 минути.
  3. След това в купа смесете нарязания спанак, настърган морков, пържен лук, разбитите яйца, сол и черен пипер на вкус.
  4. Залейте тефлонов тиган в идеалния случай с няколко капки масло. Варете около 5 минути, на страна на умерен огън.
  5. За да обърнете тортилата, можете да помогнете с плоска чиния, по-голяма от размера на тигана.

Направихте тази рецепта?

Маркирайте ме като @midiariodecocina в Instagram и използвайте хаштага #midiariodecocina