The Артишок Омлет Това е вкусно ястие, което не губи вкуса си, ако е приготвено във фурната. Той остава мек и лек и тъй като е без мазнини, е още по-подходящ за диета или за поддържане на теглото под контрол.
За да изпечете своя омлет от артишок, можете да използвате съд за печене за еднократна употреба или дори по-малки съдове за фурната: в този случай ще приготвите вкусни и подходящи тортили, които да служат като предястие, като второ ястие или за специално мезе. В цялата лекота.
Хранителни свойства на омлета от артишок
С Артишок Омлет приготвяте много питателно уникално ястие благодарение на яйчни протеини и към фибри и минерални соли на артишок. Също така артишокът, който е тоник за черния дроб, осигурява лесно усвояване на яйцето, което го прави ястието идеален за вечеря.
The желязо и калий те не липсват в артишок. The фолиева киселина и магнезий нито едно. Следователно омлетът с артишок е особено вкусно и лесно за приготвяне второ ястие, в комплект с всичко.
Артишок съдържат само 22 калории за всеки 100 грама продукт. Те могат да се консумират сурови, или за украса на салати с парченца пармезан или в сосове.
Важен детайл за линията и за по-голяма лекота на омлета с артишок е именно изпечете тази рецепта. Всъщност с печенето във фурната тортилата все още е вкусна и питателна, но е с по-ниско съдържание на мазнини.
Рецепти с артишок са особено подходящи за леки и вкусни ястия. Артишокът е зеленчук, който се поддава на приготвянето на много ястия: намира се в магазините от октомври до май и е ценен съюзник за нашето здраве.
Омлетът с артишок винаги е добра идея да се даде правилното натоварване. Дали да напълните апетитен сандвич или да го нарежете на квадрати, за да послужите като предястие.
Пригответе вашия омлет с печени артишок
- Омлет от печен артишок
- Порции 2
- Калории на човек 231
- Общо калории 462
СЪСТАВКИ
• 2 яйца
• 4 артишок приблизително 200 g
• 20 г настърган пармезан
• 1/2 чаша обезмаслено мляко
• Мента на вкус
• Магданоз на вкус
• Сол на вкус
• Пипер на вкус
• 10 г екстра върджин зехтин
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица и половина брашно се използва за бланширане на артишок
• 1 лимонов сок
УКАЗАНИЯ
1. Почистете артишока, Отстранете външните листа и вътрешното сено, нарязайте сърцата и ги потопете в смес от вода, брашно и лимонов сок. За да приготвите сместа, сложете брашното в купата, разредете го с лимонов сок и след това добавете много студената вода. По този начин предотвратявате потъмняването на артишока.
две. В тиган пропуснете зъб от Чесън (което по-късно ще бъде премахнато) в супена лъжица от екстра върджин зехтин. Добавете изплакнат и отцеден артишок и гответе 5 минути. Добавете черпак с гореща вода, покрийте с капак и гответе.
3. След като се сготви, коригирайте солта и черния пипер.
4. В купа смесете яйца, Добавете нарязания пармезан, мента и магданоз, мляко, сол и накрая студените артишок и разбъркайте добре.
5. Изсипете сместа във формата за мъфини или алуминиеви форми за еднократна употреба, дори тава за туши с пломби или 20 см глинен съд е добре.
6. Която и плесен да изберете да използвате, леко я намажете с масло преди употреба. Печете в предварително загрятата фурна на 200 ° за 20 до 25 минути, като проверите дали тортилите не стават твърде тъмни на повърхността.