Чаят Oolong не е вълшебно хапче, ако имате наднормено тегло или затлъстяване, тази инфузия със сигурност може да помогне за загубата ви. Увеличава метаболизма, така че енергийните разходи ще бъдат по-големи. Също така може да помогне за намаляване на натрупването на мазнини и за понижаване на нивата на холестерол и триглицериди.

Oolong чай, екзотична варя от Китай, както трябва да бъде, прост и без твърде много добавки. Китайците също вярват от поколения, че чайът улун може да помогне за намаляване на теглото и поддържане на тази загуба. Но съвпада ли настоящото изследване? В резултат на това този чай може да има потенциал да направи това и много повече. Ето факти, които трябва да имате предвид, ако искате да добавите този чай към вашата диета.

Ако се чудите какво е улун чай на първо място, ето кратко въведение в тази китайска инфузия. Вид чай, приготвен от листата на Camellia sinensisplanta, oolong има същото „родителско“ растение като зеления и черния чай. Често зелените и черните чайове пред обработката се окисляват, докато чайовете Oolong са частично окислени. Някои казват, че улун съчетава най-доброто и от двете. Също така, докато листата на зеления чай са ламинирани, листата на улун се третират внимателно, така че тяхната клетъчна структура да остане непокътната, без никакви увреждания, което може да ги направи по-богати на хранителни вещества в антиоксиданти като полифеноли.

При отслабване антиоксидантните полифеноли като флавоноиди и танини в чая, заедно с кофеина и аминокиселините, могат да имат синергичен ефект, който се изразява в следните ползи:

1. Увеличава разхода на енергия и метаболизма

Изгарянето на повече калории на ден подобрява шансовете ви за отслабване, особено ако намалите общия си прием. Чаят Oolong може да помогне да атакувате корена на проблема и да увеличите метаболизма си. В проучване беше установено, че мъжете, които пият цял ​​чай от улун, имат значително по-високи енергийни разходи от тези, които просто консумират обикновена вода, изгаряйки с около 281 kJ повече всеки ден. В този случай чаят се приготвя с общо 15 г чаени листа, пие се през пет порции от 300 мл през деня. Окисляването на мазнини за тази група също е с 12% по-високо от това на тези, които пият вода.

Проучването, проведено в Япония, установи, че енергийните разходи на 60 минути, 90 минути и 120 минути след консумация на чай улун са значително по-високи, отколкото при консумация на обикновена вода.

2. Помага за намаляване на теглото и изгаряне на мазнини

Както е установено в изследването, 70% от тежко затлъстелите хора в проучването, които пият 8g чай улун дневно в продължение на 6-седмичен период, са забелязали спадане на телесното си тегло с повече от 1 kg, докато 22% всъщност са загубили излишно тегло с 3 kg,

Около 66% от тези с наднормено тегло и 64% от тези с наднормено тегло са имали загуба на тегло над 1 кг през това време, а 12% от всички тествани лица също са забелязали намаляване на подкожното им съдържание на мазнини. Както се вижда в другото проучване по-горе, изгарянето или окисляването на мазнини е било с 12% по-високо за субектите, които пият чай улун всеки ден. Около 64% ​​и 66% от тези с наднормено тегло са имали загуба на тегло над 1 кг през това време, а 12% от всички тествани лица също са забелязали намаляване на подкожното им съдържание на мазнини. Както се вижда в предишното проучване, окисляването или изгарянето на мазнини е било с 12% по-високо за субектите, които пият чай улун всеки ден. (Rumpler, William, James Seale, Beverly Clevidence, Joseph Judd, Eugene Wiley, Shigeru Yamamoto, Tatsushi Komatsu, Tetsuya Sawaki, Yoshiyuki Ishikura и Kazuaki Hosoda. "Чаят Oolong увеличава скоростта на метаболизма и окисляването на мазнините при мъжете." 131, № 11 (2001): 2848-2852.)

Ефектът на Oolong против затлъстяване, наблюдаван при тестове при хора със затлъстяване и с наднормено тегло, също е подкрепен от проучвания върху животни. Както е установено проучване върху животни, тестовите животни, на които се дава чай от улун, заедно с диета с високо съдържание на мазнини, не развиват мастен черен дроб. Предотвратено е и затлъстяването, получено от диета. 6 Изследователите отдават този ефект на кофеина и другите полифеноли в улун, които помагат за модулирането на метаболизма на мазнините в черния дроб и панкреаса.

В друго проучване добавянето на само 5% чай на улун на прах към диета с високо съдържание на мазнини при тествани животни спомага за намаляване на натрупването на мазнини и телесното тегло. Докато общото телесно тегло намалява с приблизително 10% за период от 10 седмици, теглото на мастната тъкан (мазнини) намалява с 51%. Отделно проучване показва сходни благоприятни ефекти върху наддаването на телесно тегло при тестваните, хранени с диета с високо съдържание на захар, заедно с екстракти от чай улун Това беше намалено с 35%. Изследователите също така установиха, че приемът на чай улун намалява съотношението мазнини към тялото.

3. Намалява усвояването на мазнините при храносмилането

Oolong не само помага за намаляване на натрупаните мазнини в тялото ви, но също така може да модулира метаболизма. С други думи, пиенето на чай от улун може дори да намали количеството мазнини, които абсорбирате и задържате в тялото си от хранене.

oolong
Чаят Oolong гарантира, че по-малко мазнини се усвояват по време на храносмилането

В проучванията е установено, че когато на здрави пациенти се дава обогатен с полифенол чай улун с диета с високо съдържание на мазнини, той помага за увеличаване на количеството липиди, отделяни от тялото в изпражненията. В дните, в които изпитваните изпиват чая, отделянето на холестерол е по-високо, отколкото когато са имали плацебо. Делът на липидите в изпражненията е бил 21%, когато пациентите са имали обогатен с полифенол чай улун, в сравнение с 13%, когато са имали плацебо с аромат на чай. Това, добавено към факта, че пиенето на чай изглежда не показва странични ефекти (Hsu, TF, A. Kusumoto, K. Abe, K. Hosoda, Y. Kiso, MF Wang и S. Yamamoto. “Oolong чай, обогатен с полифеноли увеличава отделянето на фекални липиди. ”European Journal of Clinical Nutrition 60, № 11 (2006): 1330.)

4. Има хиполипидемични свойства

Полифенолите в чая улун също имат антиоксидантен и противовъзпалителен ефект. Както оксидативният стрес, така и хроничното възпаление са свързани с наднорменото тегло или затлъстяването, което води до друго и създава порочен кръг. Наличието на чай улун може да помогне за намаляване както на факторите, участващи в затлъстяването, така и на метаболитните нарушения.

Благоприятното въздействие на чая Oolong върху липидния метаболизъм също има ползи за хората с високи нива на холестерол или триглицериди. Хиперлипидемията е проблем, с който много хора с хранителни разстройства се борят ежедневно и това от своя страна може да бъде рисков фактор за сърдечно-съдови проблеми. Чаят Oolong също има регулаторни функции. Проучванията при животни показват, че тези, които са били хранени с чаени листа от улун, не само са спомогнали за намаляване на телесното тегло, но и на общия им холестерол, холестерола на липопротеините с ниска плътност (LDL) и нивата на триглицеридите. (Lin, Jen-Kun and Shoei-Yn Lin-Shiau. „Механизми на хиполипидемичните и антибестни ефекти на чая и полифенолите на чая.“ Молекулярно хранене и изследвания на храните 50, № 2 (2006): 211-217.)

5. Това е по-добър вариант от другите натоварени с калории напитки

Най-простата математика, когато става въпрос за отслабване, е да се гарантира, че изгорените калории надвишават калориите, които консумирате ежедневно. Ако постигнете калориен дефицит от, да речем, 500 калории на ден, можете да очаквате загуба на тегло между 0,5 кг и 1 кг (1 паунд до 2 lb) за седмица. (Изчислете колко тегло трябва да загубите. NHS)

Какво е калоричното съдържание на чая улун?

Чаят Oolong има само няколко калории на чаша, всъщност почти незначителен, ако това са само чаените листа и водата. Ако добавите малко захар или мляко, ще трябва да вземете предвид и тези калории, но дори тогава това вероятно е много по-ниско от подсладените напитки или сладки газирани напитки и плодови сокове. За да ви дадем представа колко калории можете да спестите, като преминете към улун, ето поглед към типичното съдържание на калории в някои популярни напитки:

  • Кола, кутия от 16 fl oz: 207 калории
  • Горещо какао, 1 чаша: 192 калории
  • Кафе (готово за пиене, подсладено, с мляко), 1 чаша: 186 калории
  • Мляко, 1 чаша: 122 калории
  • Портокалов сок, 1 чаша: 112 калории

Въпреки това, докато чайът улун е по-добър залог от другите напитки по отношение на калориите, той има 16g кофеин на 100g сварен чай. Това би означавало приблизително 30-50 mg кофеин на всеки 8 унции. Чаша чай според някои оценки. Ако прекалите, можете да видите странични ефекти като главоболие, диария, проблеми със съня и киселини. Затова ограничете приема си до 2-3 чаши на ден и не забравяйте да включите и други източници на кофеин, които може би сте имали.

Клубът за улун с упражнения и здравословна диета

Не забравяйте, че загубата на тегло няма да се постигне само с пиене на чай. Също така ще трябва да промените начина си на живот, като имате здравословна и балансирана диета, богата на фибри и много пресни плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести храни, ще получите резултати бързо и много по-удовлетворяващи. Включването на някои редовни физически упражнения също е важно: власти като Световната здравна организация предлагат минимум 150 минути умерени упражнения всяка седмица.

Ако се опитвате да отслабнете, може да се наложи да увеличите това ниво на упражнения и да се опитате да ходите поне един час на ден, съчетавайки силови тренировки (като тренировки с тежести или тренировки за съпротива или упражнения с телесно тегло) за изграждане на мускули или дори упражнявайте аеробика като колоездене, бързо ходене, плуване или танци. След като направите тези промени в начина на живот, можете да вдигнете чашата чай улун и да препечете здравето си.