Те се използват за концентрация, за изпълнение на повече, за да останат будни. Но рисковете му са далеч по-големи от предполагаемите ползи

Ако има една група храни, която е увеличила драстично продажбите през последните години, това са енергийните напитки. Според официалните данни на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), 68% от юношите (на възраст от 10 до 18 години) в ЕС ги консумират. Сред тях 12% имат "висока хронична" консумация от седем литра на месец и други 12%, "висока остра" консумация. Но, както каза Супер Мишка, „не тръгвайте още, има още“: 18% от децата на възраст между три и 10 години консумират енергийни напитки. Невероятно.

напитки

Защо тези напитки са толкова успешни? Защото те се използват за почти всичко. Спортисти, за да увеличат физическите си постижения, ученици да учат, тези, които трябва да останат будни, за да не заспиват, тези, които излизат да ги смесват с алкохолни напитки ...; Той вече не ходи. Въпреки това, вратички за енергийните напитки има много. Нека внимателно анализираме компонентите на тези модерни продукти и знаем дали тяхната консумация крие рискове или е от полза.

Първата група съставки в тези напитки е поредица от „звездни молекули“, които обещават безброй ползи. Примери за това са карнитин, таурин, женшен и др. Е, официалните доклади на EFSA го правят ясно. И до днес може да се твърди, че тези съставки са безполезни. L-карнитинът не помага за по-бързо възстановяване от мускулна умора, възстановяване на скелетната мускулна тъкан или увеличаване на издръжливостта. Тауринът няма положителен ефект върху когнитивните, сърдечните или мускулните функции. Същото важи и за женшен.

Количеството кофеин в енергийните напитки може да има сериозни последици за здравето

Всички тези енергийни напитки също са богата на кофеин, алкалоид, открит от германския химик Фридрих Фердинанд Рунге през 1819 г. В допълнение към известния си ефект да ни вълнува ... има ли кофеин някакви други свойства? Да. 75 mg кофеин подобрява когнитивните процеси, свързани с повишено внимание, памет или учене. Като се има предвид, че много от тези продукти съдържат концентрация от 32 mg/100 ml и че те се представят главно в 500 ml единици, общото количество кофеин само в една от тези напитки е 160 mg, което представлява повече от двойно от 75 mg, установени от EFSA като минимална граница, за да бъдат ефективни.

Но поглъщането на количество кофеин в енергийните напитки може да има сериозни последици за здравето. Консумацията на само две кутии от напитките, представени във формат 500 ml, причинява това остро предозиране с кофеин. Това се постига чрез поглъщане между 300 и 400 милиграма, в зависимост от телесното тегло и нивото на толерантност към това съединение на човека, който го консумира. След този праг се появяват симптоми на безпокойство, нервност, безсъние, стомашно-чревни разстройства и др.

Третата група компоненти в енергийните напитки се състои от някои витамини от група В, които се добавят към тези продукти. Имам предвид ниацин, пантотенова киселина, витамин В6 и витамин В12. Въпреки че тези микроелементи са получили положителни претенции от EFSA, последните проучвания показват, че испанците не само не се нуждаят от добавки от тези съставки, но че високи нива на тези витамини се откриват в храни, които консумираме ежедневно. С други думи, присъствието му в енергийните напитки е нелепо и ненужно.

До последно съм запазил съставката, която най-много ме тревожи за тези продукти: захар. Настоящата препоръка на СЗО е консумацията на добавени захари да не надвишава 50 грама на ден. От друга страна, скорошен документ от същата организация показва, че ако дневният прием на захар бъде намален до 25 грама, ще се получат допълнителни ползи. Това се дължи на пряката връзка между прекомерната консумация и различни патологии като затлъстяване, диабет, кариес, сърдечно-съдови заболявания, и т.н. Е, колко захар има в една кутия от 500 милилитра от повечето от тези енергийни напитки? Почти 75 грама, утроете цялата дневна захар, препоръчана от СЗО. За да ви дадем представа, 75 грама е количеството в 15 сашета. Удивително.

И какво е калорична стойност на енергийна напитка в сравнение с тази на традиционната сода? Кутия от 500 мл енергийна напитка осигурява почти 300 ккал, докато консерва от безалкохолна напитка има енергийна стойност от 139 ккал. Това означава, че енергийната напитка има повече от два пъти енергийната стойност на безалкохолната напитка и много висок процент от средната калорична стойност, препоръчана за по-голямата част от хората. Тези данни стават още по-притеснителни, ако вземем предвид, че обичайните потребители на енергийни напитки са децата и младите хора, две групи, които представят високи нива на затлъстяване у нас.

Наличието на нелепо количество витамини не трябва да позволява съобщението, че енергийните напитки са здравословни

Данните, представени в тази статия, са тревожни. Неотговорната консумация на енергийни напитки трябва да бъде спряна и за това е абсолютно необходимо здравните власти да вземат спешни мерки. Въпреки че са законни продукти, съставът им трябва да бъде преразгледан. Голямото количество захар, което носят, добавено към високите дози кофеин, ги прави истински хранителни бомби. Също така вашата реклама трябва да бъде контролирана. Чрез наличието на смешно количество витамини не бива да се допуска съобщението, че енергийните напитки са здравословни. Дори онези спортисти, които са последвани от милиони млади хора и които им дават своя имидж в замяна на милионерски договори, трябва да преосмислят отношението си.

Уважаеми читатели, днес се опитах да разреша много съмнения, които съществуват около противоречивия свят на енергийните напитки. Има обаче въпрос, на който не мога да отговоря. Как е възможно след прочетеното дете да може да си купи енергийна напитка без никаква пречка? Някой да ми го обясни.