Месеци преди лятото започва неистова надпревара за сваляне на излишните килограми, натрупани през зимата с излишно барбекю, бързи храни и вероятно консумация на алкохолни или сладки напитки. През летния период всеки иска да изглежда добре в огледалото и да покаже най-добрия си вид на плажовете и летните курорти. Но понякога цената е много висока. Бързите диети, които се стремят да отслабнат за възможно най-кратко време, обикновено имат отскачащ ефект, свързан с тях, което в повечето случаи причинява наддаване на тегло много по-високо от първоначалното състояние.
Ето защо е от решаващо значение да знаете, че никоя „чудотворна” диета няма дългосрочни положителни ефекти, а по-скоро обратното. Когато се откажем от бързата диета, след като сме достигнали желаното тегло, ежедневието ни води към натрупване на килограми и дори увеличаване на тези, които сме имали преди започване на диетата. Това е, без съмнение, ефектът от рязкото отслабване и напълняване.
Възстановяващ ефект на бързите диети
В допълнение към напълняването са свързани и други проблеми, които са много по-вредни за тялото ни и трудни за решаване. Когато отслабнем бързо, в резултат на едно от тези недоразумения „бързи диети“, неумолимо се поражда физическо влошаване, което обикновено е придружено от отпуснатост, значителна загуба на мускулна маса, влошаване на кожата и умора.
По същия начин драстичната промяна от една диета към друга води до скок на нивата на кръвната ни глюкоза, което може да доведе до диабет, да засегне сърцето и нервната ни система.
От друга страна, когато принуждаваме организма си да поддържа минимален прием на храна, тялото ни реагира, като спестява резерви като начин за оцеляване. Следователно, след като изоставим диетата и се върнем към нашата рутина, тялото все още е нащрек, така че реакцията му ще бъде същата като по време на диетичния период, ще направи резервация, мислейки, че приемът на храна ще бъде минимален. Това ще ни накара да качим всички килограми, които сме загубили в началото и дори да увеличим теглото си още повече.
В екстремни случаи дори този възвратен ефект може да доведе до по-сериозни проблеми, свързани със сърдечно-съдови заболявания, тъй като при лошо хранене сърцето ни получава все по-малко кръв за изпомпване. По същия начин екстремната загуба на кръв може да изложи други органи като бъбреците и мозъка, причинявайки дезориентация, замаяност и загуба на паметта.
Когато решим да се подложим на диета, е важно да се има предвид, че тя поддържа баланс между приема на протеини, здравословни мазнини и въглехидрати. Диетата в зоната и показанията, определени от д-р Бари Сиърс, докато разпределението на нашата плоча, която трябва да съдържа 30% протеин (постно), 40% въглехидрати (ниско гликемично натоварване) и 30% (здравословни) мазнини, заедно със здравословни начинът на живот, поддържан в дългосрочен план, може да бъде най-добрата формула не само за отслабване, но и за успяване да се изправи срещу много заболявания, свързани с лоша диета и заседнал живот. Всъщност, ако постигнем тази цел, ще направим гигантска стъпка срещу тихото възпаление. Всъщност храната действа като мощно лекарство, контролиращо хормоналния баланс.
Поради тази причина е изключително важно тя да се консумира в точното време, количество и пропорция.