Да се ​​доверите на чудодейни диети и „детоксикиращи“ шейкове не е много полезно, ако това, което наистина искате, е да се опитате да отслабнете и да не виждате здравето си увредено

бикини

Статия от Хосе Андрес Гомес публикувано в ИСПАНСКИЯТ

Известие за навигатори

Това се случва всяка година. Пристигането на хубаво време и повишаването на температурите е синоним на бикини. Знаете ли, опитът (през повечето време неуспешен) да свалим излишните килограми, които сме натрупали през годината въз основа на различни хранителни глупости и след месеци отсъствие от фитнеса. Но нека си признаем: чудесата не съществуват, чудодейните диети не съществуват и наднорменото тегло е многофакторен проблем, който няма едно-единствено решение, приложимо за обикновените смъртни.

Не по-малко вярно е, че учените от години изучават затлъстяването и през цялото това време са стигнали до някои изводи за това кои са храните и навиците, които трябва да придобият всички човешки същества. Не само за борба с наднорменото тегло, но и за да се предпазим от цяла поредица от незаразни болести, получени от лоша диета.

Дайте приоритет на плодовете и зеленчуците във вашата диета.

Ако разгледаме Харвардската плоча за здравословно хранене, инструментът, създаден от Харвардското училище за обществено здраве, за да разруши завинаги традиционната хранителна пирамида, половината ни чиния (за обяд или вечеря) трябва да се състои от плодове и зеленчуци. "Колкото повече зеленчуци и по-голямо разнообразие, толкова по-добре. Картофите и пържените картофи не се броят", обясняват изследователите от високо известния университет, като същевременно препоръчват да се ядат "много плодове от всякакви цветове".

Плодовете и зеленчуците също са защитни фактори, които се борят с наднорменото тегло и затлъстяването. Това е демонстрирано от десетки проучвания от времето на Марикастаня. Една от последните творби, която показва, че консумацията на плодове и зеленчуци е от полза за отслабването, е публикувана миналата година в британското медицинско списание The BMJ. Изводите са кристално ясни: „Консумацията на плодове и зеленчуци е свързана обратно с телесното затлъстяване“.

Така, например, в друг преглед, публикуван в списанието Plos One през 2015 г., който включва повече от 500 000 участници, се казва нещо подобно: „Увеличеният прием на плодове е обратно свързан с промени (намаляване) на обиколката на талията“. Всъщност СЗО препоръчва да се ядат най-малко 400 грама от тези храни дневно, за да се предотвратят рак, диабет, затлъстяване и различни сърдечни заболявания.

Раздвижете се (поне 30 минути на ден)

Що се отнася до отслабването, физическата активност е също толкова важна, колкото и правилните хранителни навици. На този етап от филма наистина не откриваме барут, но трябва да е ясно. Опитът да отслабнете без физическа активност е много по-скъп процес и освен това ползите за здравето също ще бъдат по-малко. СЗО препоръчва на възрастните (на възраст от 18 до 65 години) да се занимават с поне "150 минути аеробна физическа активност с умерена интензивност на седмица или 75 минути енергична аеробна физическа активност всяка седмица".

Както диетологът-диетолог Даниел Урсуа обясни в друга статия в EL ESPAÑOL, „различни проучвания показват, че комбинацията от двете [диета и физически упражнения] е най-успешна по отношение на отслабването“. Сега специалистът също така предупреди, че „целта не трябва да бъде отслабване, а натрупване на здравословни навици в начина на живот“, тъй като „човек, който се храни здравословно и тренира, ще има по-голяма продължителност на живота от човек с нормално тегло и не се представя всякакъв вид упражнения ".

Избягвайте ултра-обработката на всяка цена.

Има много фактори, които са повлияли на настоящата епидемия от затлъстяване, че живеем в западните страни. Виновни са до голяма степен преработените храни, заредени с транс-мазнини, рафинирани захари и брашно, наред с други вещества, които вредят на здравето ни. Консумацията му трябва да се избягва. Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес, професор по превантивна медицина и обществено здраве в Университета на Навара, заяви в интервю за EL ESPAÑOL: "Очевидно има неща, които трябва да се избягват: избягвайте кебап, избягвайте хамбургери, избягвайте сладки напитки".

Едно от последните проучвания, които предупреждаваха за връзката между консумацията на ултрапреработени храни и наддаването на тегло, беше публикувано миналия юли в British Journal of Nutrition. Работата, която изследва извадка от над 15 000 души между 20 и 64 години, отново потвърди вредата от този вид храна. „Нашите открития подкрепят, че по-голямата консумация на ултрапреработени храни е свързана с наднорменото тегло и че асоциацията е по-изразена сред жените“, може да се прочете в заключенията от изследването.

Забравете за чудодейните диети (нито лимонът, нито патладжанът)

От диетата на патладжан или тиква, през лекарството на чаша вода с лимон на гладно, за да отслабнете. Хората са нетърпелив вид, който жадува тук и сега. И, както казахме преди, чудеса не съществуват. Чудодейните диети също имат проблем, наречен отскок ефект. Ето как диетологът Пабло Охеда го обясни тук: "Получавате силен хранителен дефицит и със загубата на течност губите бързо пет или шест килограма. Като имате шест килограма по-малко, метаболитните разходи са много по-ниски и достатъчно са четири или пет ухапвания, които при такъв хранителен дефицит веднага възвръщат теглото си ".

Също така има все повече доказателства, че диетата ви прави дебели. Да, докато го четат. Това е, което проучване, публикувано в International Journal of Obesity през 2012 г., казва: Dieters са по-склонни да наддават на тегло в бъдеще. „Резултатите [.] Предполагат, че самата диета може да предизвика малко последващо наддаване на тегло, независимо от генетичните фактори“, може да се прочете в работата.

Преброяването на калории е контрапродуктивно.

Много по-важно от броя на калориите в храната е да се знае откъде идват. Обяснихме го преди няколко седмици в тази статия. Bollycao може да има по-малко калории от шепа орехи. Съществува обаче пропаст между това, което една храна предоставя на тялото ни друга. Същото се случва и с авокадо или зехтин, например две храни с високо съдържание на мазнини и с голямо количество калории.

По същия начин „леката“ храна може да продължи да бъде висококалорична и нездравословна, тъй като единственото нещо, което това име посочва, е, че едно или повече хранителни вещества са намалени с 30% по отношение на оригинала. Освен това при този тип продукти обикновено се получава така нареченият „ефект на ореола“: потребителят смята, че е изправен пред продукт с „ниско съдържание на калории“ или „без добавени захари“ и когато смята, че това е нещо по-здравословен, в крайна сметка го приема в изобилие.