захар

Консумирането на различни зеленчуци като маруля и зеле помага за предотвратяване на симптомите на диабет.

Зеленчуците като спанак, зеле, кресон и маруля могат да понижат кръвната захар и да предотвратят симптомите на диабетно заболяване.

Според изследване, публикувано от британския вестник Express, тези пет храни помагат за понижаване на кръвната захар и по този начин се избягва рискът от диабетни заболявания.

Зеле

Типична храна от средиземноморската диета, тъй като е много нискокалорична и много богата на витамини и минерали. Една от най-забележителните му характеристики е, че намалява холестерола при поглъщане, като се свързва с жлъчните киселини в храносмилателната система, улеснявайки излизането му от тялото.

Спанак

По отношение на хранителната си стойност това е много пълноценна храна. Преди всичко съдържа витамин А и добро количество фолиева киселина, което го прави идеален зеленчук за намаляване на ефектите от стареенето. Освен това има високи нива на калций, желязо, магнезий и калий. Накратко, това не само ще понижи кръвната захар, но и ще подпомогне мускулната и нервната функция.

Зеле

Този зеленчук има високо съдържание на вода, което помага за пречистване на мазнините и отслабване. Очевидно той също така служи за разтваряне на кръвната захар и помага на тялото да елиминира токсините от тялото.

Кресон

Кресът има дълъг списък от свойства, свързани с голям брой витамини: A, C и K главно, въпреки че има и големи количества калций и манган. Друга негова полза е, че има високо съдържание на антиоксиданти, необходимо за намаляване на вероятността да страдате от хронични заболявания, като диабет.

Маруля

Той е богат на витамини и минерали, като А и С, наред с други. Той има много нисък калориен прием и хидратира тялото напълно. Той служи за предотвратяване на затлъстяване, стареене, хипертония, остеопороза и да, диабет.