Частни пациенти, взаимни и застрахователни компании

925 684 660 // 925 684 661

601 369 104

В професионалната ...

много трудно

* Винаги ли сте искали да се посветите на Храненето?

Не винаги моята професия беше насочена към здравните науки, тъй като този сектор беше този, който привлече вниманието ми от дете. Винаги съм бил насочен към медицина, медицински сестри, биология, физиотерапия ... Но наистина, реших да се занимавам с Хранене, защото учител ми разказа за това, за учебната програма, университетите, в които се преподаваше, бъдещите перспективи ... и аз избрах за нея.

* Защо избрахте тази специалност?

Храненето е много стара наука, но нова, тъй като непрекъснато се развива. Винаги е бил свързан с други специалности, тъй като е включен в толкова много аспекти, че е от съществено значение да има известни познания за него. Но в действителност като университетска степен, тя е съвсем скоро, едва на 25 години и привлече вниманието ми, за да мога да изучавам задълбочено тази наука, която може да помогне за подобряване на здравето на хората

* Какво бихте подчертали във вашата ежедневна практика?

По принцип, работа с пациенти. От съществено значение е да им съпреживеете и да почувствате проблема им като нещо лично. Помагането за постигане на целите им е лично и професионално удовлетворение, което ви утешава всеки ден.

* Кой е бил най-трудният момент в кариерата ви?

Мисля, че най-трудното е, когато загубиш пациент. Предполагам, че тази характеристика ще бъде често срещана във всички здравни професии. При хранителното лечение, особено при пациенти с рак, има неконтролируеми ситуации и в повечето случаи е неизбежно да страдате за някой, когото сте познавали и задълбочавали в някои аспекти от живота им.

* Какво винаги съветвате пациентите си? Има ли някои основни насоки в храненето?

Основните насоки са да се разбере, че не става дума за спазване на „диета“, в определен момент. Основното е да се научите да имате хранителен план, който да спазвате всеки ден от живота си и да му се наслаждавате. Въпреки че тази ситуация не е несъвместима с някои „ексцесии“ в някои специални случаи. Винаги под контрол, разбира се.

* В момента се говори много за значението на хидратацията за генериране на благосъстояние, здраве и качество на живот. Какви съвети можете да ни дадете, за да останем добре хидратирани?

Аспектът на хидратацията е част от науката за храненето, която е изместена на заден план, тъй като в повечето случаи сме се фокусирали върху твърдите храни. През последните години е постигнат голям напредък в тази наука и адекватната хидратация е от съществено значение за терморегулацията. Освен това има някои проучвания, които показват, че лошата хидратация е свързана например с по-лошо когнитивно представяне. За да бъдем добре хидратирани, основният ми съвет е, че водата е нашият основен източник, като оставяме настрана безалкохолните напитки, сладкото мляко и други напитки, които осигуряват калории.

Лично ...

* Как е Марта на къси разстояния?

Труден въпрос, тъй като ми е много трудно да се определя. Но мисля, че съм мил и грижовен.

* Какви ценности бихте подчертали в личността си? Как ги прилагате всеки ден?

Както споменах в предишния въпрос, за мен е много трудно, но просто бих казал, че постъпвам с хора/пациенти, както бих искал те да ме лекуват. Не за да очакваме нещо в замяна, а защото мисля, че това трябва да е нашата философия на живота.

* Като диетолог ще поддържате балансирана диета. Но какъв е вашият малък хранителен грях? Коя е любимата ти храна?

Истината е, че се опитвам да се храня правилно, но тъй като ми харесва, не поради задължение, точно както се опитвам да правя физически упражнения. Трябва да кажа, че обичам шоколада, но винаги в малки дози, а не ежедневно. Мисля, че съм много лесна за покана да ям, тъй като всичко ми харесва! Но ако трябва да избера, избирам чушки, пълнени с ориз със зеленчуци и пиле, вкусни!

* Определете себе си с филм, песен и книга.

Мисля, че е много трудно да се определи някой с него, но ако мога да кажа, че любимата ми книга е „Хиляда прекрасни слънца“ от Халед Хосейни. Любимият ми филм е „Дневникът на Ноа“ от Ник Касаветес и любимата ми песен „Не искам да си затварям очите“ от Aerosmith.