Организацията на производителите на морски дарове и морските култури от провинция Понтеведра (OPP-20) представи вчера в Cidade da Cultura своята промоционална кампания „Marisco da Illa. Хранителна традиция “, с която те възнамеряват да насърчават консумацията на три важни за икономиката на островния сектор продукти: русата и лигавата мида и скаридите. На събитието присъстваха регионалният министър на морето Роза Кинта, кметът, Карлос Иглесиас, неговият президент и главен покровител Хуан Хосе Риал Милан и други представители на образувания от морския сектор.
Една от целите на тази инициатива е да се похвали хранителната и здравословна стойност на тези ресурси за храненето на хората, което не винаги е акцентът в промоциите. Той също така подчертава работата и традицията на търговията, като оповестява целия процес за добив на тези черупчести мекотели, които са важен икономически актив за ракообразни пеша и на повърхността на A Illa de Arousa. OPP-20 обаче не изключва включването на други продукти за следващата година.

opp-20

За постигане на тези цели действията му включват изготвянето на готварска книга от тези три вида, а има и обяснително и информативно видео.

. Това действие е разработено в рамките на производствения и маркетингов план на OPP-20; инструмент, с който тези организации помагат за насърчаване на развитието на крайбрежните градове на Галисия и подобряването на икономиката на заобикалящата ги среда.

Съветникът подчерта значението на промоционалните кампании като тази, за да „допринесат за реактивирането на сектора по време на най-трудните моменти на пандемията на коронавируса“. Той даде за пример и островитянина, защото този тип действия „гарантират, че стойността се запазва, защото те учат как да готвят и да разпознават морските продукти и тяхното качество“. В допълнение, добави той, "те ви позволяват да стопите цените" и припомни, че през 2019 г. оборотът на галисийските пазари за продажба на двучерупчести мекотели е постигнал най-добрите данни в историческата поредица с над 88 милиона евро.

Кинтана също така смята, че „те хвалят imaxe и разпознават или работят двама професионалисти от морето, поради твърдостта на работата, която вършат, те трябва да имат не-презо преводи“ и разпространяват качеството на някои продукти, които „са от основно значение здравословна диета".

Почистване на бреговата линия
Собственикът на Мар също похвали работата на островното братство, като подчерта доброволното почистване на бреговата линия, което то извършва, правейки „A Illa sexa das contournas more limpas de Galicia“. И той използва възможността да припомни съществуването на плана Avantemar, който има 77 милиона евро за 2020 г. и 14 за 2021 г. "като цел, че няма път към възстановяване и че секторът се връща или възможно най-скоро години на дейност преди към пандемията ". Всъщност той припомни, че отглеждането на черупчести мекотели е един от секторите, които най-много забелязват времето на затваряне поради затварянето на канала Хорека (гостоприемство) със спад в продажбите, който в един момент достига 96% и „добавете пример за организация към отвори отново каналите за комерсиализация на прогресивния успех ", заключи Кинтана.