Определение на диететика
Нарича се диететика към дисциплината, посветена на изучаването на правилен режим на хранене. Терминът се използва и за означаване на свързаното с диета: тоест към диетата.
Диетологията показва как човек трябва да се храни според физическите си характеристики и състоянието си Здраве и други фактори. Следователно диетологът (известен като диетолог) може да предложи, въз основа на вашите научни познания, кои храни трябва да приема вашият пациент и в какви количества.
Хипократ Той е отбелязан като предшественик на диетологията. Този лекар от Древна Гърция Той класифицира храната в различни групи, които свързва с нейното влияние върху хуморите (елементарни вещества, чийто баланс, както се смята, определя здравето на хората). Въпреки че с метеорологично време постулатите на Хипократ са остарели, този мислител поставя основата за развитието на диетологията.
Днес диетологът знае точно как хранене: биологичният процес, осъществяван от организма при метаболизиране на хранителните вещества, които получава чрез прием на храна и превръщането им в Енергия. Ето защо една от функциите му е да съветва и инструктира пациентите си относно здравословното хранене. Също така може да диагностицира и лекува разстройства, свързани с хранителни проблеми.
Идеята за диететика, от друга страна, се използва в някои региони за назоваване на търговия, където се предлагат естествени храни и като цяло полезни за тялото. В диетичен е възможно да се купуват ядки, пълнозърнести брашна и зърнени храни, да спомена някои опции.