индекс

Описание

Наличието на домашен любимец у дома става все по-често срещано за семействата по целия свят. Но домашният любимец е нещо повече от живо животно; Мнозина считат домашните любимци за част от семейството. Това доведе до храненето на нашите домашни любимци с по-добра диета и заплащане на по-висока цена за по-качествена храна. Повечето храни за домашни любимци се състоят от протеиново брашно; Това осигурява протеини и аминокиселини. Препаратът се състои от вземане на частта от месо, мляко, яйца или сутиен, която не се използва за консумация от човека, и преработката й в протеиново брашно, използвано за храна на животни. Количеството мазнини в протеиновите ястия обикновено е между 10-25%. Мазнините са необходими в диетата на животните за енергия, както и за подобряване на вкуса на хранителния продукт.

Точното определяне на срока на годност е от решаващо значение при производството на храна за домашни любимци, за да се избегнат скъпи преработки и нездравословна храна. Няколко параметъра могат да бъдат измерени, за да се определи стабилността на тези храни. В продуктите, които съдържат мазнини или масла, пероксидната стойност е често срещана мярка. Тъй като храната започва да се разгражда, тя претърпява промени, които засягат миризмата и вкуса. Това се дължи на окисляването на липидите. Това не само променя вкуса и миризмата на продукта, но също така може да намали хранителните качества.

С настъпването на липидното окисление се образуват пероксиди. Окислението на храната за домашни любимци може да се определи количествено чрез измерване на пероксидната стойност или количеството на пероксидния кислород на 1 Kg.

Чрез измерване на пероксидната стойност на храните за домашни любимци с течение на времето производителят може да наблюдава процеса на окисляване и да определи стабилността на продукта. При този метод пробата се разтваря в смес от хлороформ и оцетна киселина. След това се добавя калиев йодид, който реагира с пероксиди за получаване на йод. Накрая, създаденият йод се титрува с натриев тиосулфат с помощта на ORP електрод; Това ни казва количеството пероксиди, присъстващи в оригиналната проба. Резултатите се отчитат като пероксид в meq/kg.

Приложение

Hanna USA се свърза с производител на храни за домашни любимци относно закупуването на инструмент, който да следва AOCS метод за измерване на пероксидната стойност. Търговският представител работи с приложения, за да представи HI 902 потенциометричен титратор и HI 3131B комбиниран ORP електрод.

The HI 902 има персонализирани методи, които позволяват на клиента да регулира размерите на пробите и концентрациите на титранта по желание. Функцията за динамично дозиране на HI 902 направи клиента уверен, че получените резултати са много точни.

Възможността за добавяне на повече методи при необходимост допълнително заинтересува клиента, тъй като те също се интересуваха от автоматизирането на техния метод за свободни мастни киселини. Клиентът оцени как ще трябва само да закупи допълнителна бюрета за този анализ за лесна автоматизация, спестявайки им титрант и време благодарение на системата за обмен на бюрета Clip-LockTM. Clip-Lock улеснява плъзгането в една бюрета и замяната й с друга. Възможност за преместване на отчети чрез USB клиент с възможност за водене на записи на всяка партида, която те произвеждат. Между прецизността и гъвкавостта, клиентът беше уверен, че титраторът HI 902 е в състояние да отговори на изискванията на тяхната програма за контрол на качеството.