включване

Нова година и за вашата кожа: интензивна 14-дневна програма, за да я поглезите пълноценно

Абонирайте се за Джаред

Една от причините да оставим настрана диетите малко след започването им е, защото много често са доста ограничителни и скучни: малко хора могат да ядат едно и също нещо всеки ден. Пилешки гърди на скара със салата са класика и е много добре да се ядат от време на време, но ключът е в разнообразието.

Залагам на здравословна и балансирана диета, в която всички храни имат място, ако знаете как да направите правилния избор. Зърнените култури имат ли място в нашата диета? В моята да, да, възможно най-малко обработена. Парадоксално, но обикновено не ги ям с мляко, както е традиционно: днес ви показвам някои оригинални идеи за включване на зърнени храни във вашата диета.

На първо място ви казвам, че зърнените храни, които консумирам най-много, са цели овес (Можете да го намерите в билкарите, но също така и в големите магазини на доста добри цени) и домашно мюсли, които можете да направите с овесени ядки, ядки и желани плодове по ваш вкус. Но има много опции, от които можете да се възползвате: царевица, спелта, пшеница.

Овесените ядки са изключително гъвкави и можете да ги използвате под формата на люспи, като брашно, след като го прокарате през блендера и по много други начини. Да вървим с тези идеи за добавяне на зърнени храни към вашата диета.

Добавянето им към салати: салатата не трябва да е скучно ястие, всъщност тя е едно от ястията, което допуска повече вариации. The суров валцуван овес в салатата придават интересна текстура на ястието. За салати също обичам да използвам спелта, предварително сварена във вода и отцедена. Спелтата съдържа всичките осем незаменими аминокиселини, плюс голямо количество растителни протеини и фибри.

Очукан с овес: Идеята ми беше дадена от приятел от кухнята, който за рождения си ден ни приготви няколко вкусни пилешки крилца, очукани с кикос и мента (опитайте, защото беше грандиозно). Приготвям най-малко калоричния вариант на ястието с пилешки гърди: използвам само яйчен белтък, за да направите стъпката преди нанасяне на покритие, и след това ги предавам смлян овес. Оттам отиват до фурната, докато станат златистокафяви и са богати.

Палачинки с овесени ядки: класика за феновете на фитнеса. Когато сте на диета и умирате да ядете нещо сладко, овесените палачинки са спасението. За да ги подготвим имаме нужда яйца (те също могат да се правят само с белите), овесени ядки на прах (след преминаване на люспите през блендера), мляко и нещо за подслаждане (канела, подсладител.). Идеята е всичко да се прекара през блендера, а от там в тигана с капка масло.

Тези палачинки допускат много вариации: те могат да бъдат включени с протеини с различни вкусове, плодове, обезмаслено какао на прах. И ако ги придружите с ръмеж от мед, по-добре от по-добре.

Кускус: едно от любимите ми ястия е кускус с зеленчуци на скара. Кускусът не е нищо друго освен грис от твърда пшеница, друга от звездните зърнени култури в кухнята. На теория, за да се направи традиционен кус-кус, той трябва да се приготви на пара, като се постави върху яхнията, която придружава. Докато го ям със зеленчуци на скара, готвя кускусът отстрани, сякаш е ориз, и след това сглобявам всичко. Хванете се за подправки че харесвате най-много и овкусявате ястието.

Под формата на смути: Онзи ден ви оставих няколко идеи за смутита и въпреки че не включих овесена каша в нито една от тях, това може да се използва за текстуриране на смутито. Лично аз обичам да си приготвям смути (особено за лека закуска) с киви, мляко или обезмаслено кисело мляко и няколко супени лъжици овесени ядки: протеини, въглехидрати и добри мазнини за допълнителна енергия.

Вече имате пет идеи, които да опитате този уикенд и да решите коя най-много ви харесва. А вие, как да включите зърнените храни в диетата си?

Споделете оригинални идеи за включване на зърнени храни във вашата диета