Оризовият пудинг е храна, която обичате или мразите. Благодарение на модерния ръст на популярността на оризовия пудинг, разнообразие от него, съсредоточено върху ресторанти и бистра, може да се намери в почти всеки голям град. Оризовият пудинг често се рекламира като здравословна алтернатива на други кремообразни десерти като сладолед, но като повечето сладкиши, трябва да се наслаждавате рядко. За щастие, ако се опитате да направите оризов пудинг, можете да спестите калории и да контролирате съставките, използвани, за да направите по-здравословна опция.

пудинг

Хранителна информация

Оризовият пудинг, когато се прави с естествени съставки, може да бъде по-здравословна алтернатива на сладолед и други деликатеси. С по-малко калории, отколкото други млечни продукти, оризовият пудинг предлага около 4g протеин на 1/2 чаша, добър курс на калций и е с ниско съдържание на холестерол. Порция от 5 до 6 унции съдържа 130 до 230 калории. Тя може да бъде доста богата на въглехидрати, съдържаща 20 до 46 г, в зависимост от вида оризов пудинг, който харесвате. Също така предлага малко количество витамин А и витамин С на порция от 5 унции.

Магазинът е купен срещу домашно приготвен

Оризов пудинг може да се направи у дома, което ви позволява по-голям контрол върху съставките, които използвате. За съжаление, приготвянето на собствен оризов пудинг у дома може да затрудни измерването на здравословен размер на порцията. Купеният от магазина обикновен оризов пудинг предлага само 6 унции за сервиране. Тъй като информацията за храненето се отпечатва директно върху чашите, вие знаете точно колко от всяко хранително вещество съдържа. Докато домашният оризов пудинг може да има по-свеж вкус и по-здравословни съставки, а хранителното съдържание е по-трудно да се различи.

Съставки

Оризовият пудинг се прави с доста проста рецепта и не трябва да съдържа повече от 10 съставки в опаковката. Избягвайте оризов пудинг, приготвен с консерванти, изкуствени ароматизанти и други синтетични химикали. Вместо това потърсете съставки като ориз, мляко, яйца и захар. Вкусът на оризовия пудинг може да бъде променен чрез добавяне на неща като кокосово мляко, канела, стафиди и други добавки. Добавянето на други съставки може да промени хранителната информация и съдържанието на калории, така че ще трябва да изчислите добавките отделно.

Алтернативи

Оризовият пудинг е по-здравословна алтернатива на храни като сладолед или традиционен десерт, той трябва да се яде като лакомство и никога като здравословно хранене. Плътният кремообразен десерт е твърде калоричен, за да се счита за диетична храна, а добавянето на топинги в оризовия пудинг в ресторанта може значително да увеличи съдържанието на калории. Ако все още желаете нещо кремообразно, потърсете вариантите на оризов пудинг без захар и използвайте подправки и подправки, за да компенсирате липсата на сладост. Соевото мляко също може да се използва вместо обикновеното мляко, за да помогне за намаляване на калориите.