За истинските любители на брауни нямаме друга препоръка освен тази рецепта (кликнете върху връзката, за да я видите), която споделихме с вас преди повече от десет години, тя все още е най-добрата. Тогава също споделихме няколко версии на този сладък сладкиш, който събужда толкова много страсти, от рецептата за приготвяне на брауни в чаша за по-малко от пет минути, до брауни без масло и без яйца. И днес ви представяме друга версия, тя е Шоколадово бадемово брауни Какво няма брашно, Въпреки че обикновено браунито съдържа малко от тази съставка, следователно е подходящо за целиакии, а също и за тези, които следват кетогенна диета.
За тези, които се чудят какво е кетогенна диета, известна още като кето диета, това е стил на хранене, с който индивидът възнамерява да влезе в кетоза и за това трябва да се храни с ограничаващи въглехидрати, основните хранителни вещества са добрите мазнини и протеини. Тази диета стана модерна, защото се казва, че помага да отслабнете. Но това е друг въпрос, тук това, което имате, е нашата рецепта Шоколадово бадемово брауни, кето версия на традиционното брауни който е също толкова вкусен и сочен, въпреки че вкусът му е различен, искате ли да го опитате?
Съставки (20 х 20 см плесен)
- 100 грама смлян бадем
- 150 грама кокосово масло
- 4 яйца L
- 70 грама шоколадов фондан
- 30 грама чисто какао на прах
- c/n подсладител или подсладител
- c/n шоколадови капки (по избор).
Разработване
Сложете смления бадем в купа и добавете течното кокосово масло. Добавете също яйцата и чистото какао на прах.
Нарежете шоколада с фондан и го разтопете в марината или в микровълновата фурна, след като се разтопи, добавете го към останалите съставки и разбийте с ръчните пръчки, докато получите плътен и хомогенен крем.
Намажете формата с кокосово масло и с помощта на кухненска четка и изсипете тестото вътре, можете да разнесете няколко капки тъмен шоколад на повърхността. След това поставете формата във фурната, която ще нагреете до 200 ° C с нагряване нагоре и надолу.
Печете кето браунито около 20 минути, докато видите, че повърхността е леко препечена и хрупкава. След това извадете браунито от фурната и го оставете да се охлади, преди да отлепите.
Довършителни работи и презентация
Изрежи брауни на порции и ги сервирайте в десертни чинии, ако желаете, можете да добавите шоколадов сос, приготвен с чисто какао на прах и вода, както е обяснено тук. добър апетит!
Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество