Основната кошница с храни е един от инструментите за измерване на бедността у нас. През 2015 г. Министерството на социалното развитие актуализира споменатата кошница по отношение на отразяващите съвременни навици на потребление на чилийските домакинства.
Един от поразителните елементи на кошницата е, че тя се определя по отношение на среднодневни нужди от 2000 калории на човек. Това означава, че предполага калориен прием, а не хранителен прием (протеини, аминокиселини, минерали).
Ако FAO и Minsal - сред другите - предполагат, че здравословната диета има високо хранително съдържание, кошницата трябва да се определя по отношение на храненето, а не на калориите. Защо? Тъй като храните с нисък хранителен прием - включени в настоящата кошница - осигуряват 2000 или повече калории на ден на човек и са по-евтини. Докато храни с висок хранителен принос, като месо, риба, плодове и зеленчуци увеличават цената на кошницата. По този начин имаме бедно и зле подхранено население, което отговаря на минималните калории, но не и на хранителния минимум.
Гладът и бедността ще бъдат основните последици от пандемията Covid-19. Следователно е време да преосмислим и основната хранителна кошница по отношение на хранителния прием, а не на калорийния прием и с цени, адаптирани към националната реалност.