политика

Анализът на основната хранителна кошница (CBA) показва, че тя не отговаря на Насоките за храните за аржентинското население (GAPA) и други международни стандарти. Изискваме нейното преработване от гледна точка на правата на човека, което разглежда стандартите, предложени от международни организации.

Понастоящем у нас методът на доходите или Линията на бедност (LP) се използва за количествено определяне на размера на дохода, който дадено лице или семейна група трябва да има, за да може да задоволи по минимален и адекватен начин основните си нужди. За да се постигне сравнение на доходите между домакинствата и отделните лица и по този начин да се класифицират тези, които са над или под линията на бедността (LI) (бедни и не-бедни), се изгражда Основната хранителна кошница (CBA), която е прогнозната стойност на набор от основни и основни храни, като се вземе предвид определено домакинство с определен брой членове.

Това измерване се основава на предположението, че паричният доход позволява на домакинствата да придобият стоките и услугите, необходими за гарантиране на качеството на живот и благосъстояние. Но са оставени настрана други важни фактори, които трябва да се вземат предвид и в конкретния случай на нашата страна, където повтарящата се инфлация пряко влияе върху покупателната им способност, индикаторът в крайна сметка измерва вариации в цените на храните, а не самата бедност.

Освен това този начин на измерване на бедността не изразява стойността на здравословното хранене. Напротив, голяма част от храните, включени в CBA, не съответстват на установеното от Диетичните насоки за аржентинското население (GAPA) или други международни стандарти; като по този начин се задълбочава остарял модел на мислене за изхранването на населението в ущърб на ефективното упражняване на човешките права на гражданите, които са в по-лошо икономическо положение.

Напротив, измерването на бедността трябва да включва в методологичната си дефиниция превантивни хранителни стандарти за хранителни проблеми, които засягат нашето сегашно общество и днес се считат за епидемия (като наднормено тегло и затлъстяване). Сериозните публични политики трябва да бъдат планирани междуинституционално и с широкообхватен подход към правата на човека, като се интегрират национални и международни стандарти, предложени от международни организации като Панамериканската здравна организация (PAHO) или Организацията на ООН за прехрана и земеделие (FAO).

Недостатъчното хранене е една от основните причини за незаразните болести в света и основните му последици са наднорменото тегло и затлъстяването. Предвид тревожната панорама на наднорменото тегло сред аржентинското население е необходимо - напротив - държавата да продължи напред с регулация, основана на научни доказателства, които се стремят да обезсърчат консумацията на нездравословни продукти и да насърчат консумацията на хранителни продукти с висока стойност.