Запознайте се с Efejuku Precious Tajinere, страстен африкански аквакултурист, известен като „The Iceboss“

Всяка сутрин в един час, само след четири часа сън, Efejuku Precious Tajinere се събужда, за да чете, слуша аудиокниги и сърфира в мрежата. Напоследък той прекарва тези ранни вечерни часове, за да научи повече за бизнеса и новата си страст: аквакултурата.

Докато е израснал в Нигерия, късно вечерният му график му е донесъл прякора „никотин“ поради получените му червени очи и малко сънливо лице. Никога не обичаше много прякора, но нямаше да продължи дълго. Скоро ще му дойде по-предпочитано име: Iceboss.

"Лед, като диамант", каза Таджинере на адвоката. Въпреки че не идва от богат дом, предприемаческият дух на Таджинере означаваше, че той винаги има достатъчно, за да сподели с приятелите си. През годините той експериментира с производството на обувки, производството на пуканки и преработката на месо. Той дори ръководи компания за забавления.

Днес, 28, той е основател и главен изпълнителен директор на Tajin Farms, доставчик на сом и операция по преработка в Warri, Delta State. И той има големи планове за бъдещето.

Градът, в който работи, е търговски и индустриален център и основен център за суров нефт и природен газ. Освен това е дом на малки речни общности, които живеят сред мангровите гори. Тези влажни зони непрекъснато се трансформират в търговски рибни ферми като фермите Таджин.

Той е в рамките на група или кооперация от малки производители, в която производителите работят заедно като единица, но управляват стопанствата си като частни субекти. Групата Liberty Fish Farm, в която работи Таджинере, има повече от 100 членове. През селището минава малка река, захранваща около 500 езера.

От скромно начало

Таджинере идва от дълга редица рибари, а неговите хора са Ицекири, което означава „благословия“. Техните предци са прибирали улова си с мрежи, капани и куки. Понякога излизаха на море в Ескравос.

Следователно рибите са важна част от тяхната култура, където се считат за символ на деликатес и статут. Местните храни са богати на морски дарове, често включително раци, скариди, первина и стриди. Любимият на Таджинере е Обе-Айен, известен още като супа Банга.

Въпреки че младият предприемач не е получил официално обучение по аквакултури, той е получил бакалавърска степен по фармакология и терапевтика през 2011 г. В Нигерия обаче студентите имат задължителна година трудов стаж, където правителството ги определя за стажове в тяхната област. Те получават малка месечна помощ, която за Таджинере беше около САЩ $ 54 на месец. Спести $ 640 като начален капитал, който той допълни с работа на свободна практика като учител по математика и природни науки.

Малко след интерната той срещнал съсед, който създавал рибно стопанство, но нямал капитал. Двамата решиха да си партнират. Таджинере вложи парите, докато партньорът му внесе опит и знания на масата. Заедно те засадиха 1200 сома (Clarias gariepinus).

„Реших да се уча от него, като участвам във всички ежедневни дейности“, каза той. "Това бяха пет месеца преданост и ежедневно учене."

Но двамата не можаха да се споразумеят за стратегията и споразумението скоро се влоши.

„Исках да продаваме на парчета, но бях скептичен по отношение на отговорността и загубата на инвестиционните ми пари“, каза Таджинере.

Искайки да продава на едро, той се пенсионира, без да реализира печалба и сам тръгна на път, започвайки само с едно езерце.

Той също се присъедини към група за обучение по земеделие. Там той научи, че местните производители нямат достъп до качествени семена (пръстчета, млади) и че фуражът за риби често е непосилен, тъй като се внася. Усилията му обаче до голяма степен бяха успешни.

„Производството на първата ми реколта от сом беше рекордно“, каза Таджинере. „Всички фермери от моята група бяха впечатлени.“

Спечелихте $ 300 от инвестицията си от $ 1000. Осъзнавайки обаче, че все още няма достатъчно капитал, той започва да купува риба от други производители, за да препродава.

Тогава клиентите започнаха да искат пушени сомове. Първо се опита да го обработи сам, но не можа да го изсуши достатъчно. Когато срещна преработвател на риби, той успя да продължи да снабдява клиентите си.

Използвал парите за закупуване на храна и бавно бизнесът му се разраствал.

пръстчета
Efejuku Tajinere все още не поверява на своите работници да хранят рибите: „За мен е много важно да храня рибите в езерата лично. Правя това като рутина, защото ми е доста интересно да видя как красиви малки същества растат от 10 грама на 3 до 5 кг за шест месеца. “

По-добър пушач и разрастващ се бизнес

Понастоящем Tajin Farms доставя за местните пазари пръстчета, маточници и трапезни сомове. Рибата се продава прясна, сушена или, в най-популярната си форма, пушена. „Имаме няколко разрастващи се езера, три мини люпилни и мини фабрика за преработка“, каза Таджинере. „Фабриката и оборудването, които разполагаме на място, са прототип на общата картина.“

Петте езера също се използват за изследвания и животновъди, които след това се доставят на люпилни след период от две години, след като са полово зрели.

"Нашата цел е да обучим 100 люпилни и да създадем мини-инкубатори във всяка група ферми и основен стандартен инкубатор на постоянния ни обект."

Той също така планира да се премести в по-голямо съоръжение, което служи като център за развитие на научните изследвания в аквакултурата.

Таджинере стартира мини фабриката през юни 2017 г. и всеки мини инкубатор има капацитета да произвежда 100 000 пръста на месец, което според него все още е малко.

Основният фокус на компанията обаче е върху обработката. Tajinere продава пушения си продукт директно на клиенти, но предлага и услуга за преработка на местни производители. Това помага да се преборят значително загубите след прибиране на реколтата, като цената е 0,27 долара за килограм риба.

Таджинере обаче беше загрижен за фурните за изгаряне на дърва, които първоначално са използвали, които според него представляват ненужни рискове за здравето и околната среда.

„Първоначално, когато започнах да обработвам, изградих пещ с дърво и ламаринен покрив“, каза той. "Установихме, че повечето от преработените риби имат много високо съдържание на въглерод поради дървата за огрев."

Полицикличният ароматен въглеводород се придържа към рибата, която според него не е полезна за консумация от човека: „Много е черна и димните отлагания могат буквално да оцветят ръцете ви“, каза той.

През 2016 г. обаче Таджинере присъства на Agra Innovate, едно от най-важните търговски изложения в региона. Там той намери фурната, която искаше. Намерен е с точно същите характеристики от местен производител. Вместо това използвайте въглен.

„В момента имаме две. Всяка от фурните струва 1600 долара “, каза Таджинере. Той твърди, че работи по-бързо, консумира по-малко материали, по-лесен за използване и че вкусът на рибата е вкусен.

Сега бизнесът произвежда 2000 кг на месец. Таджинере също е открил сметка в банка за микрофинансиране.

"Заемът ще бъде използван за закупуване на пещ с по-голям капацитет, което ще увеличи капацитета ни до 10 000 кг на месец", каза той. "Ще увеличим капацитета на нашия персонал и ще можем да обслужваме по-добре производителите." Планираме да имаме няколко мини фабрики, създадени в различни групи ферми, и фабрика майка, която може да обработва до 500 метрични тона риба. Бъдещето на Тажин. "

Продуктът на Tajinere е предимно за домашна консумация и той се занимава с натоварена търговска продажба на хотели, грилове, заведения за обществено хранене, пазарни жени и заети професионалисти. Предлага и услуга за доставка чрез мини дистрибуторска мрежа.

„Само за $ 27 всеки може да бъде дистрибутор на нашия продукт. Всичко, което правим, е насочено към овластяване на хората “, казва той.

Клиентите са толкова доволни от продукта на Tajinere, че сега редовно вземат рибата си със себе си, когато пътуват в чужбина.

Тава с пушен сом излиза от пещта на въглища. Tajin Farms преработва 2000 кг риба на месец, която се продава за вътрешна консумация. Услугата помага на други местни производители да се борят със загубите си след прибиране на реколтата.

„Рибният предприемач“ и младежкият лидер

В допълнение към фермата, Tajinere управлява и Fishprenuer, консултантска услуга. Използвайте платформата за популяризиране на най-добрите практики в аквакултурата, обучение на производителите и насърчаване на потребителите да купуват по-устойчиво отглеждани риби.

Той смята аквакултурата за мощен инструмент за решаване на социални проблеми, с потенциал за трансформация на Африка. Когато разширите модела си, ще обучите младите хора за управление на люпилня и най-добри практики. Той би искал да повтори своя модел в множество градове и смята, че той предлага добра алтернатива за младите хора, изкушени от интернет измами или други схеми за бърза печалба. "След като завършат обучението си и демонстрират характер и високи постижения, ние ще ги установим като партньори", каза той. „Те могат да притежават собствени развъдници и да изкарват прехраната си от тях.“

В допълнение към дистрибуторската мрежа, във фермата работят шест директни служители. Таджинере очаква да създаде 1000 работни места през следващите 10 години. Той вече е обучил 400 млади хора в развитието на бизнеса и още няколкостотин в аквакултурата.

Докато сомовете са основните видове, отглеждани в Нигерия, тилапия и шаран също се произвеждат, но те не са спечелили голяма популярност, нито производството им е доминирано. Таджинере все още планира да ги въведе в своите люпилни за целите на диверсификацията. Вие също обмисляте производството на скариди, важна част от нигерийската диета и може би един ден дори ресторант с морски дарове.

Таджинере вярва, че към аквакултурата трябва да се подхожда цялостно и че изкуството на производството на риба трябва да се овладее от люпилнята до крайния потребител.

"Трябва да се вземе предвид околната среда, здравето и хуманното отношение към рибите, здравето на потребителите и в крайна сметка фермерът трябва да бъде печеливш", каза той.

Наскоро той беше номиниран за един от младите бизнес лидери 30 Под 30 от Световния алианс на аквакултурите за техния принос в устойчивата аквакултура. Лесно е да се разбере защо.

Следвайте Advocate в Twitter @GAA_Advocate

Автор

Мари-Луиз Антони е журналист на свободна практика, живееща в покрайнините на Кейптаун, Южна Африка. Тя пише за престъпността, политиката, закона и околната среда.