Презентация

Отделът по диететика и клинично хранене има функцията на оценка, осигуряване и поддържане на адекватен хранителен статус на нашите пациенти. Чрез мултидисциплинарна работа тя отговаря за предоставянето на хранителна подкрепа и съвети на хоспитализирани пациенти, гарантиращи оптимално здравословно състояние.

отделение

Функции на услугата диететика

Техники и управление:

  • Изготвяне на болничния кодекс за диета.
  • Планиране и периодична преоценка на менютата на различните диети.
  • Изготвяне на препоръки при изписване от болница.
  • Глобален контрол на качеството на услугата.
  • Постоянна еволюция и подобрения в адаптирането на услугите.

  • Контрол при прилагане на диета, предписана на пациента.
  • Мониторинг на хранителния статус на пациентите.
  • Дизайн на специални или индивидуализирани диети.
  • Разрешение и регистрация на диетични рецепти, направени от лекаря, като ежедневно издава актуализиран списък на кухнята и гостоприемството на центъра.
  • Обяснение на диетите, предписани на пациента/роднините по време на болничния им престой и при изписване.
  • Помощно обучение по въпроси, свързани с храненето и диетологията.

Сервизна организация

  • Местоположение: Отделът за клинично хранене и диететика се намира в приземния етаж на центъра. Аптечните, кухненските и хотелиерските услуги се намират в една и съща зона, като всички те участват в осигуряването и поддържането на адекватен хранителен статус на пациента.
  • Професионален екип: Подкрепено от медицинския и сестрински екип и в тясно сътрудничество с кухненската служба, отделът по хранене и диетология се състои от четирима техници TCE (принадлежащи към службата за грижа за пациентите) и диетолог-диетолог, отговарящ за правилното функциониране на хранителна и диетична система на центъра.