Днес в Agromática ще говорим за стевия или Стевия ребаудиана. Тропическо растение с произход Гуарани от района на Парагвай, чиито свойства са, ако не безкрайни, многобройни. Неговото отглеждане е забранено в Европа поради предполагаеми противопоказания за съмнителна достоверност, то предизвика реакция в обществото от няколко години, която се стреми да насърчи отглеждането му. Ако искате да го откриете, продължете да четете.

Stevia rebaudiana

Стевия ребаудиана. Свойства и ключове за отглеждането и поддържането му

Ще има много хора, които вече го знаят, но си представям, че той ще бъде непознат за много други, въпреки че напоследък той започна да набира сила, тъй като има многобройни спорове от страна на правителствата, големите хранителни и фармацевтични компании за неговите свойства. През 2011 г. ЕС разреши използването на екстракта като подсладител. Всъщност той вече може да се намери в супермаркетите като такъв. Но не там са истинските свойства. Въпреки че е вярно, че подслаждащата сила е изключително мощна (нейният глюкозид има до 300 пъти по-голяма подслаждаща сила на захарта), това, което наистина е невероятно, не е това съединение, а доказаните свойства на неговата консумация в прясна или суха инфузия.

Стевия Ребаудиана е родом от гуарани в района на Парагвай. Нека си спомним, че културата на Гуарани е тази, която притежава най-много фитотерапевтични познания. Те го приемат като естествен подсладител. Името му се дължи на Педро Хайме Естеве, който го намери в Парагвай и Овидио Ребауди, който беше този, който откри гликозида, отговорен за подслаждащата сила.

Свойства на Stevia rebaudiana

Основната е неговата подслаждаща сила без калориен прием. Това е единственото свойство, което големите индустрии използват. Но се консумира прясно или в инфузия също ...

Регулира кръвната захар при по-голямата част от диабетиците тип II и при голям брой тип I. Той стимулира дейността на панкреаса, регулира кръвното налягане, регулира храносмилателната система, полезно е за хора с тревожност, подходящ за отслабване, намаляване мазнини, имат антиоксидантни и диуретични свойства, той е способен да възстанови чувството за неуравновесен глад при много хора с тревожност да ядат, постигайки чувство за ситост много по-рано. Пресен, препоръчва се за кухини поради антибактериалното и противогъбичното си действие.

Засаждане на рязане на Stevia rebaudiana

Напълнете саксия с оплоден торф и вода, докато се напои

Засадете 10 см издънка от стевия (отстраняване на 2 или 3 листа от дъното) в торфа и натиснете торфа, за да осигурите здрав контакт със субстрата. Препоръчително е да се засажда директно. Ако не можете, дръжте във вода в чаша.

За да започне да се корени, трябва да бягаме от слънцето, така че го оставете на сенчесто място и го поливайте 3 пъти на ден.

Приблизително месец стевията ще започне да се изправя и когато започнат да се появяват нови листа, ние я преместваме на място с повече слънце. В този момент е, когато изоставяме обилното поливане само до поливане сутрин. Честотата на напояване през лятото трябва да бъде практически ежедневна. През есента и пролетта честотата на напояване ще бъде винаги, когато забележим, че почвата не е мокра. През зимния сезон поливайте много малко, за да предотвратите загниването на корените. Те ще поникнат отново през пролетта.

Два месеца след трансплантацията на летораста трансплантирахме окончателното място. Ако ще е пот, който е голям, за да благоприятства максималното му развитие.

Дойде есента, когато започне да има цветя и растежът намалее, ние го отрязваме на 10 см височина и листата, които премахваме, могат да бъдат изсушени за запарка. Без много пряк контакт със слънцето. Те могат да се сушат малко по малко у дома.

Абониране и лечение на Stevia rebaudiana

Можете да направите както органичен, така и минерален тор. Внимавайте с последните, излишъкът може да повлияе негативно на растението. Прилага се веднъж месечно от втория месец след трансплантацията. Трябва да има по-висок дял на калий, отколкото фосфор и азот. Ако е органично, ще бъде достатъчно едно приложение годишно в началото на пролетта. Ако е в саксия, добавете още торф.

За лечение срещу белокрилки или листни въшки използвайте екстракти от чесън или други продукти, разрешени в биологичното земеделие за тази цел. При наличието на гъсеници не е необходимо да се прилага нищо, освен ако не е много в изобилие, като в този случай ще се третира с препарати на Bacillus thuringiensis.