Открийте Arbo, освен великолепна природна среда, той предлага места с исторически и артистичен интерес във всяка от своите енории, които си заслужава да посетите: църкви, параклиси, пазове, мелници ...

земите Арбо

Община Арбо с площ от малко над 43 квадратни километра се намира в сърцето на един от най-красивите региони в провинция Понтеведра. Тя се отваря към река Миньо в южната й граница, съставлявайки естествения мост между Галисия и Северна Португалия.

Трите реки, които къпят общината, Deva, Cea и Miño, й придават специален микроклимат, който не само позволява практикуването на каквато и да е природна дейност по всяко време на годината, но и го прави едно от най-идеалните места за отглеждане на лозата и съответно мястото на произход на едно от най-подбраните вина, които могат да бъдат дегустирани на най-взискателните маси.

История

Сайтът O Cabrón съобщава, че първият човек, който е живял в земите на Арбо, е архаичният Homo Neandhertal, както се вижда от литичните инструменти, намерени в споменатия сайт. От тази първа история на човека като социално и заседнало същество имаме проявления като мамоасите на Чан до Рей в Кабейрас или тази на Сан Мартиньо де Села; както и над петдесет скални групи с петроглифи като този на Сан Хоан де Моурентан или този на Кандидо.

Римляните не пропуснаха да преминат през земите на Арбо. От Португалия те нахлуха на нашата територия през 137 г. пр. Н. Е. Процесът на романизация доведе до социална, културна, политическа и икономическа промяна. От тези големи промени имаме римската мина A Lagoa, която е най-голямата в Средния Baixo Miño, от която бяха извлечени големи количества от така оценения от римляните минерал: злато.

Но не само златото извличаха римляните от тази земя, но и скъпоценните миноги, носени жертвено в басейни ad hoc, които те риболяваха да изпратят на Цезар в Рим, който празнуваше пищни банкети от този вкусен деликатес.

Легендата разказва, че римляните също са използвали миногата като метод на изтезание: те са въвеждали „грешници“ в големи резервоари с вода с миногите, така че те със зъбните си челюсти да са се хранили с жертвите.

Средновековието и цистерцианският орден оставят своя отпечатък върху тази земя, окъпана от отец Миньо. През 12 век крал Алфонсо VII предоставя земите на Арбо на манастира Мелон. Писмената документация за такава концесия е парафирана като: "Sanctus Petrus de Aravo". Aravo е латинската дума, която с течение на времето ще доведе до името на Arbo.

Приключение

Arbo има перфектно покритие по отношение на спортни и развлекателни инфраструктури. В допълнение, река Миньо предлага възможност да се насладите на рафтинг и други водни дейности от ръката на специализирани компании в общината.

Речните канали, които минават през община Арбо, позволяват на посетителя да се наслаждава по всяко време на великолепните му пейзажи: Сендейро да Моура, Рута дос Пескадорес, Рута дас Пескейрас или разходка Рио Миньо - Дева.

Еногастрономия

Община Арбо е прототип на район, който има свой собствен микроклимат. Атлантическото влияние, което тези земи се радват, с меки температури и обилни валежи, въпреки това му позволява да има слънчеви часове, необходими на гроздето да достигне точната си точка на зрялост и когато дойде времето, може да даде вино с изключително качество, узаконено от светска история.

Тази земя на Албариньос и окръзите, в рамките на деноминацията на Orixen Rías Baixas има няколко винарни, които могат да бъдат посетени.

Риболовът на миноги

Този любопитен вид праисторически и мистериозни циклостомни риби съществува повече от 500 милиона години. Той е намерил в Миньо една от най-добрите среди за развитие. Ето защо Arbo е известен като "столицата на миногата".

Миногата е дълбоко свързана с Арбенсите от векове, изобразена със заслужено признание на герба и знамето Арбо. Неговата международна слава се дава не само от качеството на продукта, но и от занаятчийския начин на риболов с помощта на мрежата и така наречените pesqueiras.

Традицията на риболова на миноги е вековна. Можем да го оценим в „pesqueiras“, които римляните са ни оставили на брега на реката. Тези конструкции, представляващи несъмнен архитектурен и етнографски интерес, все още се използват за улавяне на миногата, като се използва родова, занаятчийска, устойчива и екологична техника.

"Pesqueiras" са перфектен синтез между архитектура и инженерство. Те са направени от гранитни пеперуди, върху които са поставени железни куки, които държат няколко уши едновременно. Тези големи пеперуди не са резултат от случайност, а по-скоро подпомагат силата на водата по време на наводненията на реката, както и сблъсъка на различни материали.

Поставянето на мрежата е от първостепенно значение: устата на мрежата е поставена с лице към устата, тъй като миногата се издига срещу течението. Мрежата е идеално опъната, тъй като е вързана с верига или тел към стълба. Лъкът за уста от своя страна е вързан на верига, през която мрежата впоследствие се изтегля и повдига, за да се отстранят скъпоценните миноги. За да се премахнат мрежите, ще са необходими между един и трима мъже, в зависимост от теглото на улова.

Пескотата са въоръжени от януари до май. Риболовът на миноги се извършва през нощта и състоянието на мрежите трябва да се проверява поне на всеки два часа.

Минога

Гастрономическа наслада, че между зимата и пролетта се вкусва "а ла Арбензе", приготвена в собствена кръв, на скара, пържена, очукана, задушена или в банички, защото е прясна, тъй като сезонът е между януари и май.

В Arbo също успяхме да се възползваме от него през останалата част от годината чрез сухата деноминация, изящен пушен, който допуска пълнене на яйца и шунка и който също може да се приема с юфка и снежен грах. Има много начини за приготвяне на минога и всеки ресторант внимателно пази малките си тайни. Истината е, че след като се опита, човек разбира причината, поради която много хора пътуват много километри година след година, за да опитат от този деликатес, който днес е обект на поклонение за кулинарните експерти.

Силно се препоръчва да посетите Центъра за интерпретация на вино и миноги в Арбо.