отслабнете

Според скорошно проучване на медицинското училище в Харвард, изследванията подкрепят метаболитните ползи от виното, консумирано умерено

Виното отново заема централно място поради качествата си на умерен прием и естетическите си последици, и още по-добре, здравословно за тялото. Ето как отеква вестник La Vanguardia.

Това се потвърждава от неотдавнашни изследвания в САЩ, където проблемите, причинени от затлъстяването сред населението, са основен проблем в северноамериканската държава. Въпреки че алкохолът е един от елементите за премахване в ендокринните рецепти, може да се препоръча умерената му консумация, свързана с вино. Те анализираха за това повече от 19 000 жени с различни навици, медицински състояния и диета за период от почти 13 години и според заключенията от проучването консумирането на две чаши вино на ден може да има пряк ефект върху намаляването на наднорменото тегло и затлъстяването.

Не е тайна, че възприемането на здравословни навици в хранителните насоки, ясно свързани със средиземноморската диета (където виното е част от тази култура), допринася за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, действайки като вазодилататор. Ключът отново ще бъде ресвератролът, антиоксидантно съединение, присъстващо в корите от грозде, в допълнение към червените плодове, които превръщат белите мазнини (вредни) в бежови мазнини (трети вид мазнини заедно с кафявите мазнини, което улеснява метаболизма на липидите в енергия). Това беше подчертано от Вашингтонския държавен университет в последните му публикации.

Еквивалентно на едночасово ежедневно обучение

Изследователи като д-р Джейсън Дайк и неговият екип от университета в Алберта отидоха по-далеч в заключенията си и дори стигнаха дотам, че потвърдиха, че ресвератролът действа по същия начин на мускулно и сърдечно ниво като час на физическа подготовка; поради тази причина той може да бъде "препоръчан за хора с физически увреждания за спортни дейности".

Все още е въпрос на по-конкретни изследвания как точно действа ресвератролът; някои диетолози обаче посочват флавоноидите (растителни пигменти, открити в определени храни като плодове, чай, някои зеленчуци, а също и грозде). Ефектът му действа двойно; от една страна, той неутрализира ефекта на свободните радикали (вредната електромагнитна енергия), които увреждат клетките, причинявайки невронална дегенерация. От друга, те намаляват шансовете за напълняване.

Накратко, според заключенията на научната общност, храненето на здравословна и балансирана диета не само не е в противоречие с умерената консумация на вино (не повече от 30 грама на ден, тоест две чаши вино на ден), но последният е силно препоръчителен.