приготвим

въпреки че хумус или хумус Той има вековна традиция в Източното Средиземноморие, беше през последните години, когато стана модерно в Испания, до степен, че вече се продава във всички супермаркети. Ти искаш да знаеш как се приготвя хумус, модерната веганска храна, която може да се използва и за отслабване?

The хумус Това е крем от нахут, който съдържа зехтин, лимон, тахан, кимион и чесън. Харесвайте го толкова много, защото е много вкусно, всичките му съставки са зеленчуци, помага ви да отслабнете и се комбинира с множество храни по много различни начини. Използва се за тапас, като придружител на меса и салати и дори може да се насладите, като го разпространявате върху парче препечен хляб или сандвич.

Също така хумусът е много лесен за приготвяне. Ние ще ви покажем как се приготвя хумус по прост начин, използвайки Рецепта хумус класика, използвана по целия свят.

Рецепта за хумус

приготви се домашен хумус Това е много бързо и лесно. Това е списъкът на съставките, които можете да закупите във всеки супермаркет:

  • 400 грама варен нахут, домашен или консервиран. Някои хора също заместват лещата с тях, но това не е същото
  • 1 или 2 скилидки чесън
  • Две чаени лъжички кимион
  • 120 мл зехтин
  • Шипка сол
  • 3 супени лъжици тахан или тахан
  • Сок от един лимон

Приготвяне на хумус

В чашата на блендера добавете сварения и отцеден нахут, сока от един лимон, чесъна на вкус, солта, тахана, кимиона и зехтина. По желание можем да добавим щипка кориандър и сладък червен пипер.

Разбиваме го с миксера, докато остане плътен, но фин крем, готов за намазване. Таханът или таханът (сусамова паста) е доста дебел, така че ако искаме да го направим по-течен можем да добавим малко вода, която сме премахнали от сварения нахут. И това е!

Представя се в голяма чиния или купа, украсена със сладък червен пипер или магданоз и дъжд от зехтин.

The хумус Обикновено се яде с мазане с хляб, препечен хляб или пита, но има хора, които го използват, за да намажат начос, пържени картофи или зеленчукови пръчки и дори да приготвят сандвичи. Също като акомпанимент към месо и риба.

Това е много вкусна храна, ако не сте я опитали, никога няма да се изненадате. И ако не ви се приготвя сами, те го продават във всички супермаркети. Дори на Amazon:

The хумус Това само по себе си не е диетична храна, тъй като има зехтин и сусамова паста. Но съдържа изобилни фибри, които засищат, с малко калории (177 Kcal на 100 грама), които ни пречат да закусваме други неща, които ни правят по-дебели, а също така ядем и бобови растения. И всички масла, които съдържа, осигуряват ненаситени мастни киселини, полезни за здравето.

Виждали сме как да направите хумуса по лесния начин, с Рецепта хумус класически, който можете да приготвите само за 10 минути.