В тази статия ще ви разкажем за индуистката диета, която се основава на древни традиции на тази държава и как тя може да ни помогне да отслабнем. Освен това ви даваме няколко рецепти.

диета

Какво представлява индуската диета?

Може би, когато четем думата „диета“, си мислим, че ще имаме много ограничения и забранени храни. Това обаче не винаги е така.

В случай на индийска храна, ние ще добавяме към тялото съставки от хилядолетна култура.

Този тип диета се основава, например, на не смесвайте протеини с въглехидрати в една и съща чиния и при избора на храни, които ще консумираме.

По принцип индуистката диета включва кафяв ориз, много зеленчуци и някои плодове (портокал, ябълка, лимон и грейпфрут).

  • На свой ред той препоръчва да ядете 3 пъти на ден, плюс лека закуска, ако чувствате глад или преди да заспите.
  • Този малък прием трябва да бъде плодове или обезмаслено кисело мляко.
  • Също така е препоръчително дъвчете добре храна (около 100 пъти), така че храносмилането да е пълно и храната да прекарва по-малко време в стомаха.
  • През целия ден е необходимо изпийте 2 литра вода и зелен чай, неподсладено (сумата, която искаме).
  • Последно, не можем да забравим физическата активност: 40 минути ходене това е идеалът.

Плюсове и минуси на индийската диета

Много хора избират този тип диета, когато искат да отслабнат. Смята се, че до 4 кг могат да бъдат загубени за две седмици.

Недостатъците на тази диета са, че тя може да стане донякъде монотонна, че изисква много воля и че не е разрешена при хора с хипотония.

Освен това той трябва да бъде удължен максимум 15 дни, тъй като не осигурява важни витамини като A, B12 и D или хранителни вещества като желязо или калций.

Най-важното при тази диета е комбинацията от храни. Например, можем да консумираме лазаня или паста със зеленчуци, омлет с лук и домат, ориз със зеленчуци, червено месо (не говеждо) със салата и т.н.

Оризът е основната съставка от индуистката диета. За подправянето му могат да се използват различни билки или подправки, типични за тази страна: кардамон, къри, канела, кайен или шафран.

Ти си също, повишаване на телесната температура и спомага за изгарянето на повече мазнини.

Примери за ястия от индийската диета

За тези, които обичат да готвят и не искат да скучаят, докато изпълняват индийската диета, предлагаме някои типични ястия от тази култура.

По този начин хранителният план няма да изглежда толкова монотонен или ограничителен.

Рецепта Aloo Gobi

Това е много традиционно вегетарианско ястие, което се приготвя с картофи, зеле, босилек и лук. Освен това има добро количество куркума.

Това е вид яхния, която служи за задоволяване на апетита, но може да причини газове. Следователно, кога добавете към него кимион, ще намалим производството на газове.

Съставки

  • 2 картофа
  • ¼ зеле
  • 3 глави лук
  • 4 домата
  • Чеснова джинджифилова паста (2 супени лъжици - 30 г)
  • Червен пипер (3 супени лъжици - 30 г)
  • Куркума (2 супени лъжици - 20 г)
  • Смлян кимион (2 супени лъжици - 20 г)
  • Кориандър на прах (2 супени лъжици - 20 г)
  • Зехтин и сол на вкус
  • За гарнитура (по желание): семена от кимион

Подготовка

  • Първо обелете картофите и нарежете на големи кубчета. Накълцайте зелето.
  • След това задушете и двете със зехтин за 20 минути.
  • Обелете и жулиенте лука. Нарежете домата на клинове.
  • Междувременно в друг тиган задушете лука и добавете чесъна и джинджифиловата паста и подправките (червен пипер, куркума, кимион и кориандър).
  • Добавете картофите и зелето. Можем да добавим малко вода, за да не е толкова дебела.
  • Накрая сервирайте със семената домат и кимион.

Рецепта за пилешки тандури масала

Добър вариант да добавите протеин и да контролирате апетита си. Не оставяйте кожата върху пилето, тъй като съдържа мазнини.

Вкусът, без съмнение, се осигурява от сместа от подправки, наречена тандури масала (предлага се на прах), която включва лют червен пипер, кимион, червен пипер, чесън, джинджифил и кориандър.