открийте

Новите правила за етикетиране

Новини можете да намерите на етикет

  • Замяна на една съставка, която обикновено се използва за друга.
  • Общото наименование „растително масло“ не може да се използва, произходът трябва да е ясен. Когато видите на етикет „зехтин“, това означава, че не е екстра върджин, тъй като трябва да го посочи. В случая на "слънчогледово олио" то не е богато на олеинова киселина, ако не изглежда като "високоолеинова".
  • Трябва да се включи добавена вода, ако тя е по-голяма от 5 тегловни% в рибни или месни продукти.
  • Ако храната се появява на едно парче, но се състои от няколко, трябва да посочите от кои парчета месо или риба са направени.
  • Ако към продукта се добавят протеини, трябва да се уточни от кое животно идва.
  • Трябва да се уточни дали обвивките за колбаси са годни за консумация или не.
  • В храни, които не са подложени на трансформация и са замразени, е задължително да се запише датата, на която са замразени, или в случай, че са замразени няколко пъти, датата на първото замразяване.
  • Буквата трябва да има минимален размер от 1,2 мм, а ако етикетът е по-малък от 80 см, буквата трябва да бъде най-малко 0,9 мм.
  • В пакетирани или непакетирани продукти, които съдържат каквато и да е храна, която причинява алергии или непоносимост, те трябва да бъдат подчертани с различен шрифт, цвят или стил.
  • Задължително се посочва държавата или мястото на произход на храната.
  • Що се отнася до хранителната информация, от съществено значение е тя да се появява: енергия, мазнини, посочване на наситени, въглехидрати, уточняване на захари, протеини и сол (не натрий, както изглеждаше до сега, което не беше достатъчно обяснително).

Основни и задължителни изисквания

Според новите правила за етикетиране, нито един продукт не може да заблуждава, когато решава дали да го купи или не:

  • Характеристиките на продукта трябва да бъдат включени в етикетите: идентичност, свойства, състав и други характеристики.
  • Информацията за храненето трябва да се записва за потребители със специфични хранителни нужди.
  • Той трябва ясно да информира за алергени, вещества, които могат да причинят алергии или непоносимост.
  • Информация за съхранение, употреба, продължителност на продукта и ефекти върху здравето.

Нови стандарти за етикетиране на пакетирани продукти

  • Вашето име трябва да посочва точно какво предлагате (юридическо име).
  • Списъкът на съставките (от най-голямото до най-ниското тегло), с изключение на продуктите, произхождащи от една съставка, като необработени плодове, зеленчуци, картофи или оцети; сирене, масло, мляко и сметана без добавени съставки или напитки с повече от 1,2% алкохол.
  • Нетното количество на продукта се изразява в литри, cl, ml, kg или грамове, в зависимост от вида на продукта.
  • Той трябва да включва най-добре преди дата или продължителност с месеца и годината или само годината („за предпочитане консумирайте преди ...“), което е до датата, на която храната запазва свойствата си.
  • Срокът на годност в продукти като прясна риба или кайма с деня, месеца и годината.
  • Специални условия за опазване или използване.
  • Име или име на фирма и адрес на фирма.
  • Страната на произход или мястото на произход е задължителна, особено в пакетирано месо от определени видове (овце, свине, кози и домашни птици).
  • При напитки с повече от 1,2 об.% Алкохол трябва да се посочи.

Нови правила за етикетиране на неупаковани продукти

  • Продуктите, опаковани от търговията за незабавна продажба, трябва да съдържат същата информация като опакованите продукти, с изключение на хранителната информация.
  • Храна, опакована в торбички или с опаковки, които позволяват да се види съдържанието (плодове, зеленчуци, грудки или ядки), те трябва само да докладват името на храната, нетното количество и производствената компания.

Нови правила за етикетиране при продажба на храни от разстояние

  • Модалността на продукта трябва да бъде идентифицирана, с изключение на страната на произход или мястото на произход, за да бъде налична преди покупката да бъде финализирана без допълнителни разходи.
  • Цялата информация трябва да придружава храната по време на доставката.
  • Данните, свързани с алергени, трябва да бъдат предоставени преди извършване на покупката и трябва да бъдат получени при доставка.

Какво не трябва да съдържа?

Някои аспекти не трябва да се появяват нито върху етикета, нито в рекламата, като:

  • Ефекти или свойства, които не съдържа, не могат да бъдат приписани на продукта. Нито превантивни, терапевтични или лечебни свойства на което и да е заболяване.
  • Не може да се предполага, че има особени характеристики, когато други подобни продукти също ги имат.

Надежден произход

Някои храни се опитват да прикрият произхода си, като го пропускат или променят името си. Риболовът се идентифицира със споменаването „ФАО“ и код, така че ако попаднете на продукт с това име, най-вероятно той не е наблизо (би поставил „Атлантик“, „Средиземноморие“ или „местен произход“).
Продуктите от животински произход са по-контролирани, но понякога мястото, откъдето произхожда продуктът, се различава от мястото, където е опакован, ако не посочите откъде идва, най-вероятно това не е национален продукт. Това е нещо много често срещано при зеленчуците и плодовете, много се внасят, така че нашият съвет е да консумирате плодове и зеленчуци през сезона.

Следвайте ни чрез социални мрежи като Facebook, Twitter, Pinterest, Instagram, нашия канал в YouTube или можете да изтеглите приложението ни безплатно на мобилния си телефон.

Не мисли повече за това, присъедини се към движението на Кохер!