Пицата е една от любимите храни в света. Има елементи, които го правят вкусен и неустоим. Хората са привлечени от храни, които са мазни, сладки, богати и сложни, а пицата отговаря на тези характеристики, обяснява The Conversation.

отслабнете

Пица има глутамат по естествен път, в доматения сос и сиренето. Когато глутамат удря езика ни, казва на мозъка ни да се вълнува и да копнеят за още.

Трудно е да не се изкушите от пица. Можете да му се насладите, дори когато искате да следите теглото си. Най-доброто е пригответе го у дома, По този начин имате по-добър контрол върху съставките, дори можете да намерите готови теста, които улесняват всичко много. Но има и препоръки, които можете да следвате, ако искате поръчайте го.

1. Изберете здрава кора

Сега имате много възможности за вашата кора за пица, независимо дали сте решили да я направите от нулата или да закупите готовото тесто. В допълнение към традиционната основа или пълнозърнесто брашно, Има и карфиол, тиквички или нахут, с тази последна съставка ще имате ястие, което ви осигурява повече фибри и протеини.

Можете също така да намерите пълнозърнеста пица в някои ресторанти, ако не, изберете пица с тънка кора.

2. Направете го пълнещ със зеленчуци

Колкото повече зеленчуци имате, толкова по-пълнещо ще бъде всяко парче. Те ви осигуряват хранителни вещества и фибри. Зеленчуковите пици обикновено имат по-малко калории и по-малко мазнини.

Ако сте вкъщи, добавете всички зеленчуци, които искате. The гъби те са отличен вариант, обогатяват вкуса умами; можете да добавите и кейл, спанак, кресон, броколи, патладжан, тиквички, лук или Чушки.

Ако сте в ресторант, пица с гъби е един от по-леки италиански пици. Традиционно се допълва с доматен сос, сирене моцарела, гъби, олио и магданоз.

3. Направете соса

Повечето сосове за пица имат много добавени захари за компенсиране на киселинността на доматите. Ако дори не намерите здравословен вариант в супермаркета, можете да го направите у дома, това е бързо и лесно.

4. Не пълнете пицата си със сирене

Когато приготвяте пица у дома, можете да изберете по-малко мазни сирена като сирене фета, рикота или от козел.

В ресторант избягвайте "екстра" или "двойно" сирене. Може дори да успеете да изберете половин порция. Това ще ще спести наситени мазнини, натрий и допълнителни калории.

5. Пазете се от превръзки

Не потапяйте парче пица в дресинг, много от тези сосове са заредени с натрий, захар и мазнини.

Ако искате да спестите мазнини и калории, опитайте се да не поръчвате хотдог или пеперони. Ако имате желание за месо, изберете постно пилешко или шунка.

Избирам средни пици вместо големи или изрежете по-малки филийки. Използвайте чиния вместо да ядете направо от кутията, по някакъв начин подвеждате мозъка да мисли, че ядете повече.