Какво ще ядете ще зависи от това колко енергия имате, поради което диетата ви е жизненоважна за всеки ден.
Храненето връща векове на култура във всяка наша хапка. Понякога забравяме това, което ни кара да интернализираме лошите навици, които всъщност имат много малко време да съществуват. Но размишляването върху него може да ни накара да сме по-наясно какво акта на хранене предполага сам по себе си и колко е важно да го правим по здравословен начин.
Проблемът с нашата култура около храната е, че тя се основава на нуждите на така наречената „продуктивна” работа, поради което се появиха понятия като бързо хранене и много форми на преработена храна, които могат да бъдат направени за минути но те пазят много тайни, които някои не искат да знаете. Това ни доведе до лошо балансирани диети и за повечето, да знаете много малко за приготвянето на храна, което в крайна сметка генерира митове за „колко е трудно да се готви“, а всъщност може да бъде много лесно и водят до релаксираща и приятна практика.
Вземайки предвид всичко това ние направихме този кратък списък за да ви улесни да се храните добре и да енергизирате тялото си.
Научете се да готвите, използвайки интернет
Да се страхуваш от кухнята е най-лошото нещо, което можеш да направиш, ако искаш да се храниш по-здравословно. Но имайте предвид, че в наши дни е много по-лесно да се научите как да готвите? Поне най-основното? да ви подкрепя в рецептите, които се разпространяват в интернет. Това е относително ново предимство, от което можем да се възползваме много, тъй като има десетки видеоклипове, които съдържат вкусни рецепти с различна трудност, така че да можете да тренирате.
Направете списък с варианти със същите съставки
Обичате тестени изделия? Ориз? Сандвичите? Ами от всички тези ястия има десетки вариации, така че това, което готвите, никога не трябва да ви отегчава. Пастата и оризът са идеална основа за стотици рецепти и можете да ги накарате дори да мислят за международната храна, която ви харесва най-много, като например рамен със зеленчуци.
Ще бъдете изненадани и от разнообразието от сандвичи, които можете да направите, съчетавайки съставки: риба, нарезки, сирена, яйца, гъби (във всичките му разновидности като портобело, гъби или гъби), зеленчуци (като патладжан) и всичко това в безкрайни комбинации. Можете също така да се консултирате с менютата на любимите си ресторанти, за да получите идеи.
Гответе това, което ще ядете след три дни или повече
Бързата и по-практична храна, която те продават във фризерите на супермаркетите, трябва да бъде последната ви възможност, дори ако смятате, че това наистина ви помага да имате повече свободно време за други дейности. Ако искате да направите нещо наистина практично и бързо, гответе наведнъж в продължение на няколко дни. Запознайте се със срока на годност на съдовете, които правите, и ги съхранявайте в херметични и добре подредени контейнери. Не забравяйте, че фризерът е вашият съюзник за съхранение на сирена, хляб, риба и други продукти, което може да ви помогне да намалите времето, което прекарвате в пазаруване.
Не забравяйте да приготвяте от време на време сос или дресинг, така че храната ви да не се чувства безвкусна (в това най-добрите ви съюзници са пресни зеленчуци за сосове, зехтин и балсамов оцет за дресинг). Можете също така да си купите много подправки с различни вкусове, както и зърнени култури и семена като сусам или ленено семе, които, освен че са здрави, невероятно подправят това, което приготвяте, само като ги поръсите върху съдовете.
Здравословната закуска
Закуската между храненията е главоболието на мнозина. Много пъти избираме барове или бисквитки, които не винаги са толкова здравословни и които бихме могли да заменим с по-здравословни варианти. Можете да донесете лесно транспортируеми плодове като ябълки или сливи и да ги придружите с обикновено кисело мляко или извара и мюсли или да приготвите вкусни сушени плодове с точното докосване на сладостта за жаждата.
Или за солена закуска, вместо чипс можете да изберете моркови или целина с дресинг, който можете да си купите вече приготвен или приготвен на базата на жоко или кисело мляко и подправки като фини билки или риган. Друг вкусен и протеинов вариант е хумусът, дресинг на базата на гарбанзо, който е изискан и можете да приготвите с различни съставки. Препоръчваме да го ядете с моркови вместо бисквитки, тъй като те са пълни с витамин А.
Гответе печено вместо пържено
Много хора са привлечени от пържената храна, тъй като маслото осигурява аромат, който експлодира по небцето по невероятен начин. Но вярвайте или не, можете да замените това усещане, като изпечете храната, която работи с месо и зеленчуци по грандиозен начин, както в случая с нопалес, които са чудесен източник на фибри. и можете да приготвите печено.
С добър тефлонов тиган можете да готвите, без да се притеснявате какво приготвяте лепкави, дори пържени яйца или месо. Тайната ще бъде в това как подправяте това, което приготвяте. И ако искате вкус, много подобен на пържен, опитайте сирене на скара, защото естествената му мазнина го прави с пържен вкус, който е вкусен в сандвичи, синхронизирани и зеленчукови или месни яхнии. Особено препоръчваме сиренето панела на скара, което също е едно от най-ниско съдържание на мазнини, но въпреки това придобива изискан вкус.
Страхотен съюзник: авокадо
Този плод е божествен дар. Наричано „масло от природата“, авокадото съдържа не само много хранителни вещества и витамини като по-голямата част от комплекса В, калций, желязо, магнезий, манган, фосфор, натрий и цинк, но също така е вкусно и може да замести много нездравословни храни, като гореспоменатото масло.
Практичен е и можете да го вземете цял, за да го отрежете, където и да се намирате, защото дори с ръце можете да го направите, ако е достатъчно зрял. Придружава се с препечени филийки черен хляб, смесени с други зеленчуци или като гарнитура с морковени пръчици и соев сос. Има много лесни и вкусни рецепти това също ще задоволи всеки глад, защото авокадото е прилив на вкус за вкуса.
Помислете за апетита и направете лесната версия
Това е много добре, защото приемането на храна от други култури ще ни помогне да балансираме диетата си с нови и здравословни съставки. Може би харесвате много суши например, но смятате, че е много трудно да се направи. Е, няма нищо по-лесно от това да помислите за съставките, които съдържа, и да го приготвите по малко по-малко сложен начин. Това няма да е същият вкус или текстура, но по този начин можете да загубите по-малко време, без да жертвате твърде много. Сушито например се прави с оризова основа и винаги има водорасли нори, авокадо, краставица и някои риби, облечени със сусам и соев сос. Всичко, което можете да приготвите и да го нарежете, като го поставите в купа, разбъркате го и е готово.
Друг пример е този на китайската храна. Пролетните ролки, например, могат да бъдат много трудоемки, но ако просто направите зеленчука, нарежете на ивични ивици, сварите го малко и след това го изпечете с лук, сусамово масло и нотка джинджифил и канела, ще получите същото вкус на рулата, но избягвайки пържени китайски тестени изделия. Можете да придружите тази смес с ориз и да добавите сладко-кисел сос от тези, продавани в специализирани японски хранителни магазини, за да задоволите желанието. И ще имате и за повече от една порция.
В допълнение към тези съвети има и други, които препоръчваме да включите във вашата диета, като използването на цели съставки и намаляването на консумацията на захар, Въпреки че, за да не направите влизането си в света на здравословното и съзнателно хранене много сложно, можете да опитате да ги приложите на практика преди всичко.